Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Kjo recetë e thjeshtë për pulën e ëmbël dhe pikante, kombinon salcën e ëmbël dhe të thartë, salcën e Barbecue dhe pulën në një recetë me pesë përbërës me një shije të mrekullueshme. Pula bëhet shumë e butë kur gatuhet në tenxhere të ngad altë.
Kësaj recete mund t'i shtoni çdo perime tjetër; Unë shtova një spec jeshil të grirë herën e fundit që e bëra. Një kombinim i specave me ngjyra të ndryshme do të ishte i mrekullueshëm në këtë pjatë. Karotat e prera, kungull i njomë ose ndonjë perime aziatike do të ishin gjithashtu të shijshme. Gjëja më e bukur e gatimit të recetave si kjo është se ato janë shumë tolerante. Kjo do të thotë që ju mund t'i ndryshoni gjërat dhe receta do të vazhdojë të funksionojë. Por kini kujdes të ndiqni përmasat e recetës bazë. Nëse shtoni shumë përbërës të tjerë, do t'ju duhet të rrisni edhe sasinë e salcës.
Kjo recetë mund të jetë aq e butë ose pikante sa të dëshironi. Nëse ju pëlqen i butë, përdorni një salcë të butë Barbecue. Sigurohuni që të shijoni salcën e Barbecue dhe salcën e ëmbël dhe të thartë përpara se ta përdorni, në mënyrë që të dini se ju pëlqejnë shijet. Nëse ju pëlqen ushqimi pikant, përdorni një salcë pikante Barbecue dhe shtoni disa speca jalapeño ose habanero të grirë në tenxhere. Ju gjithashtu mund të shtoni thekon piper të kuq të grimcuar ose piper kajen. Përdorni sa më shumë ose sa më pak të doni.
Shërbejeni këtë recetë të lehtë mbi oriz të zier të nxehtë ose makarona të gatuara të nxehtë. Për të plotësuar shijet e gjellës, shtoni një sallatë të butë jeshile ose një sallatë frutash të freskët për një kontrast freskues. Për ëmbëlsirë, diçka e lehtë është e këndshme. Një byrek me akullore ose një ëmbëlsirë frutash do të ishte perfekte.
Përbërësit
- 2 paund kofshë pule pa kocka dhe lëkurë (të prera në rripa)
- 3 thelpi hudhër (të grira)
- 1 qepë (copëtuar)
- 1 filxhan i blerë salcë e ëmbël dhe e thartë
- 3/4 filxhan salcë Barbecue të blerë
- 1 deri në 2 lugë niseshte misri (nëse nevojitet)
- 2 lugë gjelle ujë (nëse nevojitet)
Hapat për ta bërë atë
- Kombinoni pulën, hudhrën, qepën, salcën e ëmbël dhe të thartë dhe salcën e Barbecue në një tenxhere të ngad altë 3 deri në 4 litra dhe përzieni butësisht.
- Mbuloni tenxheren e ngad altë dhe gatuajeni në temperaturë të ulët për 7 deri në 9 orë derisa pula të jetë gatuar plotësisht në 165 F.
- Nëse dëshironi një salcë më të trashë, përzieni niseshtën e misrit dhe ujin në një tas të vogël dhe shtoni në lëngun në tenxhere; mbulojeni dhe gatuajeni 10 deri në 15 minuta derisa të trashet. Shërbejeni mbi oriz të zier të nxehtë ose kuskus.
Këshillë
Mos harroni, nëse keni një tenxhere më të re që gatuhet më nxehtë, kontrolloni pulën në 6 ose 7 orë. Nëse ushqimi juaj digjet, ai është gatuar shumë gjatë. Duhet të dini nëse tenxherja juaj gatuhet më nxehtë përpara se të filloni të gatuani.
Recommended:
Recetë e koktejit Franks për tenxhere të ëmbël dhe pikante
Hot-dogët gati për festa, pijat e koktejit ose salçiçet gatuhen ngadalë në përsosmëri në një ketchup të shijshëm dhe salcë sheqeri kaf
Recetë për këmbët e pulës të nxehta dhe pikante
Këmbët e pulës të nxehta dhe pikante janë një element kryesor i ushqimit aziatik të rrugës. Ato nuk janë aq mishtore, por kjo recetë është e mbushur me shije
Recetë për marinadë me limon dhe rozmarinë për pulën
Kombinimi freskues i limonit dhe rozmarinës me të vërtetë ndriçon një pjatë pule ose derri. Këtë marinadë mund ta ruani në frigorifer për tre muaj
Recetë për gaforre me birrë të ëmbël dhe pikante
Nëse gaforret tuaja janë tashmë të gatuara ose të papërpunuara, ju mund t'u jepni atyre shije të mrekullueshme duke i zier me birrë me erëza
Recetë për pjekjen e derrit me pelte piper: e ëmbël dhe pikante
Kjo metodë bën një pjekje të shijshme dhe të butë nga mishi i derrit me një fund të ëmbël pikant. Është mjaft e lehtë dhe kërkon pak vëmendje