Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Kjo recetë për tas burrito me tenxhere e bërë me quinoa (shqiptohet "KEEN-wah") në vend të orizit të bardhë ka të bëjë me garniturat. Mblidhni salcë kosi, qepë të njoma, salsa, salcë të nxehtë dhe avokado. Është një vakt me një tenxhere me një tas që është i përsosur për darkat familjare. Është gjithashtu shumë e mirë e mbetura ditën tjetër për mëngjes ose drekë. Ftojeni çdo mbetje. Mund t'i ringrohni në mikrovalë dhe sipër me garniturat për një drekë ose darkë të shpejtë.
Përbërësit
- 1 kile kofshë pule, pa lëkurë pa kocka
- 1 filxhan lëng pule
- 1 (14 1/2 ons) domate të prera në kubikë, ose pure domate
- 1 qepë, e copëtuar
- 3 thelpi hudhër, të prera
- 2 lugë çaji pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji hudhër pluhur
- 1/2 lugë çaji koriandër
- 1 filxhan quinoa, e shpëlarë
- 1 piper zile, i grirë hollë ose i prerë hollë
- 1 (15 ons) mund fasule, ose fasule të zeza, të kulluara dhe të shpëlarë
- 2 filxhanë djathë çedër i grirë
Hapat për ta bërë atë
- Mblidhni përbërësit.
- Në një tenxhere të ngad altë, kombinoni pulën, lëngun e mishit, domatet, qepën, hudhrën, pluhurin djegës, pluhurin e hudhrës, korianderin dhe kripën. Gatuani pulën në temperaturë të lartë për 3 orë.
- Nxirreni pulën nga tenxherja e ngad altë dhe copëtojeni me pirun dhe thikë. Vendospulën përsëri në tenxhere të ngad altë. Shtoni quinoa, piper zile dhe fasule. Gatuani në temperaturë të ulët për 2 orë të tjera.
- Spërkasim djathë të grirë sipër. Vazhdoni të gatuani derisa djathi të shkrihet.
- Për t'i shërbyer, hidhni pulën dhe quinoan me lugë në tasa individualë për servirje. Secili person mund ta mbushë me shumë garniturat e tij të preferuara.
Kinoa
Kinoa është një farë pa gluten (shpesh quhet kokërr) që është rritur për mijëra vjet në Amerikën e Jugut. Ka përmbajtjen më të lartë të proteinave nga të gjitha drithërat dhe konsiderohet një proteinë e plotë.
Lloji më i zakonshëm i quinoas është i bardhë. Sidoqoftë, do të shihni gjithashtu kuinoa të kuqe, të zezë ose të përzier të shitur në dyqane ushqimore. Në pjesën më të madhe, quinoa e bardhë, e zezë dhe e kuqe shijojnë të njëjtën shije, megjithëse quinoa e kuqe dhe e zezë mund të kenë një shije pak më të dheut dhe strukturë më të përtypur.
Përpara se të gatuani quinoa, zakonisht rekomandohet që ta shpëlani me ujë. Megjithatë, shpëlarja e quinoas nuk është aq e rëndësishme sa mund të mendoni. Shumë marka të quinoas janë lëmuar ose larë paraprakisht për të hequr shtresën e hidhur por të padëmshme (të quajtur saponin).
Mos shpëlarja e quinoas nuk është e dëmshme, por quinoa mund të ketë një aromë pak të hidhur nëse nuk shpëlahet. Për të shpëlarë quinoan, kalojeni në një tas me ujë dhe më pas kullojeni duke përdorur një sitë rrjetë të imët ose thjesht derdhni ujë mbi quinoa ndërsa është në sitë.
Kofshët ose gjokset e pulës
Mund të zëvendësoni gjoksin e pulës pa kocka dhe lëkurë në këtë recetë në vend të kofshëve. Por prisni që mishi të jetë më i thatë dhe më pak i shijshëm se mishi i kofshëve. Një mënyrë për të luftuar pulën e thatëgjokset: Thitini në një shëllirë me kripë/sheqer/ujë përpara se të gatuani mishin.
Recommended:
Si të bëni një recetë për tas buke
Një tas me bukë është një mënyrë argëtuese për të shërbyer supat dhe supat tuaja të preferuara. Me vetëm një brumë të thjeshtë dhe një furrë holandeze, mund të bëni lehtësisht tasin tuaj të bukës
Recetë për tas me akrep me ananas dhe mango të freskët
Mblidhni disa miq dhe shijoni një tas me akrep. E mbushur me rum, raki dhe fruta të freskëta tropikale rreth një vullkani të zjarrtë, është një recetë argëtuese dhe e lehtë për tiki
Recetë për pulë të lehtë dhe të lehtë me brokoli dhe makarona
Kjo pjatë e lehtë me pulë dhe perime shërbehet mbi makarona me flokë engjëlli të gatuar të nxehtë ose linguine. Ose e servirim sipër kungujve spageti me djathë parmixhano
Receta japoneze Oyakodon: Një tas me oriz me pulë dhe vezë
Oyako është një donburi tradicional japonez, ose tas orizi. Pula dhe vezët zihen në një lëng të shijshëm dhe më pas hidhen me lugë mbi oriz japonez të zier në avull
Recetë për hamburgerë veganësh me patate të ëmbla me kuinoa
Këta hamburgerë perimesh me patate të ëmbla janë plot me përbërës të shëndetshëm dhe të frymëzuar nga gatimi jugor. Ata janë vegan, vegjetarian dhe pa gluten