Receta e koktejit me Tamarind dhe Tekila

Përmbajtje:

Receta e koktejit me Tamarind dhe Tekila
Receta e koktejit me Tamarind dhe Tekila
Anonim

Ka disa çiftime shijesh që janë absolutisht perfekte; Tamarind dhe tekila janë një prej tyre. Dyshja bashkohet në harmoni të përsosur në këtë recetë pijeje tepër të thjeshtë dhe është shumë e vështirë të mos biesh në dashuri me të.

Receta e tamarindës dhe tekilës është në thelb një sode me tamarind me thumba. Shijet tokësore të dy përbërësve kryesorë të saj shkëlqejnë vërtet në pijen e përzier dhe theksohen vetëm me pak ëmbëlsi nga shurupi i thjeshtë. Kur të ketë mbaruar me bishtaja e xhenxhefilit, pija është freskuese, e gjallë dhe padyshim diçka që do të dëshironi ta përjetoni përsëri dhe përsëri.

Përbërësit

  • 1 1/2 ons tequila blanco
  • 1 1/2 ons nektar tamarindi
  • 1/2 ons shurup i thjeshtë
  • 4 ons ale xhenxhefil, ose për të mbushur

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Hidhni tekilën, nektarin dhe shurupin në një gotë të mbushur me akull.
  3. Përziejini mirë. Sipër me ale me xhenxhefil.
  4. Shërbejeni dhe shijojeni.

Sa e fortë është një tamarind dhe tekila?

Sasia e xhenxhefilit që përfundoni duke derdhur do të ndikojë në përmbajtjen e alkoolit të tamarindit dhe tekilës. Mesatarisht, është një pije e këndshme dhe e zakonshme që peshon rreth 8 për qind ABV (16 prova), pikërisht mes fuqisë së birrës dhe verës.

Tamarind nëKokteje

Pema e tamarindit prodhon bishtaja që përmbajnë një frut unik i cili përdoret në një shumëllojshmëri ushqimesh në të gjithë botën, duke përfshirë kuzhinat indiane, meksikane dhe mesdhetare. Ka një aromë të njohur të thartë që bëhet më e ëmbël ndërsa frutat piqen.

Kur vjen puna për të shtuar tamarind në pije, ka disa opsione:

  • Nektari ose shurupi i tamarindës: Shpesh, nektari është një koncentrat i marinës që ka ujë, sheqer dhe aditivë të tjerë. Kjo është një mënyrë ideale për të shtuar tamarind në pijet që përzihen ose tunden. Mund ta gjeni nektarin në shumë dyqane ushqimore, shpesh në korridorin e lëngjeve dhe ndonjëherë në pjesën e ushqimeve të plota ose organike.
  • Paste ose koncentrat i marinës: Ky është një produkt më i trashë i marinës që është i mirë për t'u përdorur në pije të përziera si margarita e marinës. Pasta mund të gjendet në korridorin ndërkombëtar të shumë supermarketeve, në dyqanet lokale të gustatorëve ose shitësit me pakicë në internet. Ju gjithashtu mund t'i përpunoni bishtajat e papërpunuara të tamarindës në një pastë ose t'i bëni pure vetë. Mund të jetë një detyrë e frikshme, megjithëse ia vlen përpjekja, veçanërisht nëse jeni të interesuar të gatuani me të.
  • Agua de Tamarindo: Kjo është një pije e njohur në Meksikë dhe mund të përgatitet në shtëpi duke zier bishtajat e freskëta të tamarindës në ujë derisa të lëngëzohen, më pas duke e kombinuar me sheqer. Tamarindo gjithashtu shfaqet si një pije e gazuar në shishe, duke përfshirë një të prodhuar nga Jarritos. Këto shpesh mund të gjenden në tregjet meksikane.

Çiftime me shije tamarindi

Tamarind shoqërohet shumë mirë me tekilën dhe mund të përdoret edhe me vodka. Ëmbëlsia e rumit dhe një uiski më i ëmbëlmund të funksionojë mirë edhe me tamarind, megjithëse kjo mund të jetë pak më e ndërlikuar për të gjetur një ekuilibër.

Aromë të tjera që janë të këndshme me tamarind janë xhenxhefili, kokosi, speci djegës, lime, anise dhe kanella. Tamarind ka tendencë të funksionojë mirë edhe me një shumëllojshmëri lëngjesh frutash, veçanërisht ato më të ëmbla që balancojnë profilin e thartë të marinës.

Recommended: