Receta e koktejit të shekullit të njëzetë

Përmbajtje:

Receta e koktejit të shekullit të njëzetë
Receta e koktejit të shekullit të njëzetë
Anonim

Kokteji i shekullit të njëzetë është një perlë e vogël disi e harruar në listën e pijeve klasike. Është një koktej brilant që bashkon disa shoqërues të pamundur dhe është rikthyer në modë pasi më shumë adhurues shijojnë elegancën e tij.

Ndonëse mund të mos mendoni se xhini, çokollata dhe limoni funksionojnë mirë së bashku, kjo recetë ofron një surprizë të këndshme. Përzierja e xhinit dhe kremës së kakaos është e mahnitshme dhe, siç thekson Gary Regan në "Joy of Mixology", limoni "vepron si një fletë metalike për likerin e ëmbël". Shtimi i elegancës së Lillet Blanc i bashkon të gjitha për të krijuar një pije kosi të përjetshme.

Gjeniu pas shekullit të njëzetë ishte banakieri britanik C. A. Tuck, sipas William J Tarling të vitit 1937 "Cafe Royal Cocktail Book", një përmbledhje pijesh nga baret e Londrës. Edhe pse ka origjinë britanike, frymëzimi për koktejin është amerikan. Shekulli i 20-të ishte një tren i famshëm pasagjerësh që udhëtonte midis qytetit të Nju Jorkut dhe Çikagos nga viti 1902 deri në vitin 1967. I njohur për akomodimet e tij elegante të udhëtimit dhe përvojën e pasur të ngrënies, kokteji është një ndeshje e përshtatshme për udhëtimin luksoz hekurudhor që e frymëzoi atë.

Përbërësit

  • 1 1/2 ons xhin
  • 1/2 ons krem i bardhë kakao
  • 1/2 ons Lillet Blanc
  • 1/4 onslëng limoni i shtrydhur fllad

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Në një shaker koktej, hidhni xhinin, kremin e kakaos, Lillet Blanc dhe lëngun e limonit. Mbush me akull.

Image
Image

Tundni mirë.

Image
Image

Kullojeni në një gotë kokteji të ftohtë.

Image
Image

Këshillë

Mund të ndryshoni përbërësit e theksuar sipas shijes tuaj. Shumë njerëz shijojnë 3/4 ons Lillet Blanc dhe 1/2 ons lëng limoni. Të tjerët e rrisin limonin në recetë në 3/4 ons, duke i mbajtur dy të tjerët në 1/2 ons për një koktej që është mjaft i thartë.

Sa i fortë është një koktej i shekullit të njëzetë?

Kur bëhet fjalë për forcën, ky koktej është pak më i lehtë se martini origjinal i xhinit dhe i ngjashëm me pijet e tjera të këtij stili. Duhet të shkundë deri në 25 përqind ABV (50 prova), gjë që është mjaft e fuqishme. Shijojeni këtë ngadalë dhe kjo nuk duhet të jetë problem, megjithatë.

Variant i recetës

Ekziston një variant tjetër i koktejit të shekullit të njëzetë që ka të njëjtin profil shijeje, por bën disa ndryshime në përbërës. Në këtë recetë, ju mund të përdorni Cocchi Americano në vend të Lillet Blanc. Aroma e çokollatës vjen nga Amaro Meletti, një tretës bimor që është i aromatizuar me anise dhe shafran dhe ende ka një aromë të përfunduar që të kujton çokollatën. Nishani i hidhur i çokollatës e thekson mjaft bukur këtë aspekt.

Recommended: