Recetë kokteji Beatnik me Averna Amaro

Përmbajtje:

Recetë kokteji Beatnik me Averna Amaro
Recetë kokteji Beatnik me Averna Amaro
Anonim

Itali i hidhur popullor i njohur si Averna është një mikser i shkëlqyer kokteji. Shkëlqen në pije të sofistikuara dhe beatnik është një nga recetat më të mira të koktejit Averna që do të gjeni.

Ky koktej kompleks u krijua nga mikologu Duggan McDonnell për Averna. Kërkon vetëm tre përbërës, megjithëse secili sjell gamën e vet magjepsëse të shijeve në përzierje. Vera e errët portuale ofron një ëmbëlsi të lehtë, bourbon sjell një lis ngrohës dhe Averna i jep një nuancë bimore dhe të hidhur.

Meqenëse si Averna ashtu edhe porti janë ushqime digestive, beatnik është një pije ideale pas darkës. Do ta shihni si një vazhdim të mrekullueshëm të një darke bifteku dhe një mënyrë fantastike për të përfunduar çdo vakt me familjen dhe miqtë.

Përbërësit

  • 1/2 ons porta me ngjyrë kafe
  • 1 ons uiski bourbon
  • 1 1/2 ons liker Averna amaro
  • Lëkurë portokalli e djegur, për zbukurim

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Shpëlajeni një gotë kokteji me portë duke e derdhur në gotë dhe duke e rrotulluar përreth për të veshur pjesën e brendshme.
  3. Hidhni portën e mbetur në një shaker kokteji të mbushur me akull. Shtoni bourbon dhe Averna.
  4. Përziejini 30 herë.
  5. Kullojeni në një gotë kokteji.
  6. Zbukuroni me një lëkurë portokalli të ndezur. Për të bërëkështu, mbajeni lëvozhgën midis gishtit të madh dhe gishtit tregues, shtrydheni butësisht duke shprehur vajrat e lëvozhgës mbi një shkrepës të ndezur, kështu që pak shkëndija bien në gotën tuaj. Hidheni lëvozhgën në pije. Shërbejeni dhe shijojeni.

Këshilla

  • Për të krijuar beatnik-un më të mirë, zgjidhni një bourbon premium. Ai meriton uiski më të mirë që keni në magazinë, prandaj sigurohuni që të derdhni gjërat e mira në këtë koktej!
  • Plotësoni bourbon me një port të cilësisë së njëjtë. Shumica e porteve janë relativisht të lira, kështu që edhe një port i nivelit të lartë nuk do të dëmtojë bankën. Nëse preferoni, një port rubin është një zëvendësues i mirë.
  • Do të vini re se receta është shumë specifike për sa shumë përzieje kërkohet. Ndonëse nuk duhet të jeni kaq të saktë, është një rekomandim i mirë për t'u ndjekur. 30 raundet e përzierjes - një raund është një rrotullim rreth xhamit - i përzien përbërësit në mënyrë perfekte dhe i jep sasinë ideale të hollimit nga akulli. Ju mund të përdorni të njëjtën qasje për pothuajse çdo koktej me alkool, duke përfshirë martinën ose Manhatanin.
  • Në përgjithësi, nuk duhet të jeni aq të kujdesshëm me lëvozhgën e djegur të portokallit sa do të bënit me koktejet e tjera të ndezura. Ky është një koktej relativisht i sigurt, sepse vajrat e agrumeve nuk do të marrin flakë, por do të krijojnë shkëndija të vogla. Thënë kështu, jini të kujdesshëm pranë alkoolit, letrës ose çdo gjëje të ndezshme shumë të koncentruar. Më mirë i sigurt se sa keq!

Variant i recetës

Meqenëse Averna është një recetë pronësore, është e vështirë të gjesh një zëvendësues të mundshëm për të. Megjithatë, ju mund ta përdorni këtë recetë për të eksploruar marka të tjeratë hidhurave amaro-italiane - si Amaro Ciociaro ose Amaro Mali i Zi.

Sa i fortë është një koktej Beatnik?

Siç mund ta prisni, çdo koktej që përbëhet vetëm nga përbërës alkoolikë nuk do të jetë një pije e dobët. Beatnik-u sigurisht e vërteton këtë pikë, duke peshuar me një përmbajtje mesatare alkooli prej 27 përqind ABV (54 prova). Është si të pish një Manhatan dhe disa raunde do të shtohen, ndoshta duke çuar në një hangover të lig.

Recommended: