Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Kjo sallatë e shijshme pule është e mbushur me shije. Mollët krokante, boronicat dhe arrat e bëjnë atë jashtëzakonisht të veçantë dhe ofrojnë cilësi të shkëlqyer, dhe limoni, majoneza dhe pluhuri i kerit krijojnë një konsistencë kremoze me pak zierje. Kjo recetë përfshin udhëzime bazë për gatimin e gjoksit të pulës në furrë, por është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur pulën e mbetur, pulën rotisserie ose shiritat e gjoksit të pulës të parapaketuara plotësisht.
Shërbejeni këtë sallatë pule të aromatizuar mirë në ciabatta të prera në feta ose një lloj tjetër buke si sanduiç, ose lugë me gjethe marule për një drekë më të lehtë. Sallata mund të shërbehet edhe në tortilla ose mbështjellëse.
"Më pëlqejnë kombinimet e arrave dhe frutave të thata, kështu që kjo recetë ishte parajsë për mua! Arrat e thekura i dhanë sallatës së pulës një aromë të fortë dhe të pasur dhe ishin pjesa ime e preferuar. Do të rekomandoja ta lija të rrinte në në frigorifer për disa orë në mënyrë që shijet të përzihen së bashku." -Tara Omidvar
Përbërësit
- 3 deri në 4 gjoks pule pa kocka
- Kripë Kosher
- piper i zi i sapo bluar
- Vaj ulliri, sipas nevojës, për gatimin e pulës
- 1/4 filxhan arra, të copëtuara (ose bajame të copëtuara ose pekan të thekur), sipas dëshirës
- 1/4 filxhan boronica të thata
- 1/2 filxhanselino të prera në kubikë
- 2 deri në 3 lugë qepë të kuqe të grirë hollë
- 1/2 filxhan mollë të prerë në kubikë
- 4 deri në 6 lugë majonezë, ose për shije
- 2 lugë çaji lëng limoni të freskët
- 1/8 lugë çaji pluhur kerri, ose për shije, opsionale
- Gjete marule
- 1 avokado, feta, opsionale
- Bukë me cilësi të mirë ose simite sanduiçësh me feta, opsionale
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Mundni gjokset e pulës midis 2 fletëve të mbështjelljes plastike në një trashësi të barabartë. I rregullojmë të dyja anët me kripë dhe piper.
Vendosim një tigan të lyer me pak vaj në zjarr mesatar. Shtoni gjokset e pulës në tiganin e nxehtë dhe gatuajini për rreth 6 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë kafe nga njëra anë.
Rrotulloni dhe vazhdoni gatimin për rreth 5 minuta më gjatë, ose derisa të gatuhet. (Mos e gatuani shumë.) Temperatura minimale e sigurt për pulën është 165 F. Lëreni mënjanë
Vendosni arrat, nëse i përdorni, në një tigan të thatë mbi nxehtësinë mesatare. Gatuani, duke tundur tiganin, duke i trazuar dhe duke i kthyer vazhdimisht arrat derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë dhe aromatike. Kjo duhet të zgjasë 3 deri në 4 minuta.
Menjëherë derdhni arrat e thekura në një pjatë për të ndaluar procesin e gatimit.
Prejeni pulën e gatuar në copa të vogla.
Në një tas, kombinoni pulën, boronicat, selinon, qepën e kuqe, mollën dhe arrat, nëse përdorni.
Në një filxhan ose tas të vogël, kombinoni 4 lugë majonezë, limoninlëng, pluhur kerri, nëse përdorni, 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper.
Përzieni përzierjen e majonezës në pulë, duke shtuar më shumë majonezë sipas nevojës për lagështi dhe shije.
Shërbejeni sallatën e pulës në pjata të veshura me marule me feta avokado. Ose shtrojini bukën me gjethe marule dhe mbi marule shtroni sallatën e pulës.
Variantet e recetave
- Në vend të pluhurit kerri, merrni parasysh të shtoni pak erëza kreole ose kajun për shije.
- Rrushi i kuq i përgjysmuar pa fara mund të përdoret në vend të boronicave të thata, ose mund të zëvendësoni boronicat e thata me rrush të thatë ose manaferra goji.
- Nëse e preferoni sallatën e pulës të ftohtë, vendoseni në frigorifer për rreth 1 orë përpara se ta shërbeni.
Si të ruhet
Sallata e pulës e bërë në shtëpi do të zgjasë tre deri në pesë ditë në frigorifer kur vendoset në një enë hermetike. Sigurohuni që të mos e lini jashtë në banak për më shumë se dy orë; nëse lihet në temperaturën e dhomës për një kohë të gjatë, ka potencial për rritje të baktereve dhe helmim nga ushqimi.
Recommended:
Receta për sallatë me mollë me arra dhe rrush të thatë
Sallata jonë e shijshme kremoze me mollë është bërë me arra, rrush të thatë, selino dhe majonezë, e ngjashme me sallatën tradicionale Waldorf
Sallatë e ngrirë me ananas dhe boronicë
Kjo sallatë frutash të ngrira është bërë me vetëm katër përbërës. Ananasi dhe salca e plotë e boronicës së kuqe kombinohen me pecans crunchy dhe krem
Receta këpucar me boronicë me mollë me kanellë dhe vanilje
Këpucë me boronicë molle me mollë dhe boronicë të freskët, së bashku me sheqer dhe lëng molle. Një recetë e shijshme për këpucar me mollë me erëza me boronicë të freskët
Recetë për komposto me boronicë të karamelizuar dhe mollë
Boronicat, mollët dhe lëkura e portokallit të kombinuara me karamel përbëjnë një pjatë dytësore festive, një shtesë perfekte për tryezën tuaj festive
Receta për gjokse pule dhe mollë për tigan
Lehtë për t'u përgatitur. kjo pulë me mollë është një vakt i mrekullueshëm i përditshëm. Gjinjtë e pulës marrin aromë nga mollët, lëngu i mollës dhe trumza