Receta për sallatë pule me majonezë barishtore

Përmbajtje:

Receta për sallatë pule me majonezë barishtore
Receta për sallatë pule me majonezë barishtore
Anonim

Sallata me pulë është një nga pjatat tona të preferuara të drekës dhe ne pothuajse gjithmonë bëjmë një sallatë pule kur presim shoqërinë e mesditës. Ndërsa gjokset e sapopjekur të pulës bëjnë një sallatë pule përrallore, një pulë rotisserie nga tregu juaj lokal është një shkurtore krejtësisht e pranueshme dhe do të shijojë po aq mirë. Ose përdorni gjoksin e gjelit të pjekur në sallatë.

Kjo sallatë pule merr një shije ekstra të freskët me mishin e gjoksit të pulës së pjekur, pak lëng limoni në majonezë dhe barishte të freskëta të copëtuara. Shërbejeni këtë sallatë të lezetshme pule në sanduiçe ose në gota marule për një drekë të shijshme ose darkë të lehtë. Ne e duam këtë sallatë pule në simite të thekura me marule dhe feta domate, dhe zakonisht shërbejmë sanduiçe me patatet e skuqura ose patatina.

Përbërësit

  • 3 deri në 4 gjoksa pule pa kocka dhe pa lëkurë
  • Kripë, për shije
  • piper i zi i sapo bluar, për shije
  • 1/2 deri në 3/4 filxhan majonezë
  • 1 lugë çaji majdanoz i freskët i copëtuar
  • 2 lugë çaji qiqra të freskëta të copëtuara
  • 1 lugë çaji kopër të freskët të copëtuar
  • 1 1/2 lugë çaji rigon i freskët i copëtuar
  • 3 lugë çaji lëng limoni të saposhtrydhur

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Rreshtoni një tavë pjekjeje me fletë metalike që nuk ngjit ose spërkatni me letër gatimi jo ngjitësellak. Ngrohni furrën në 400 F/200 C/Gaz 6.
  3. Rrendisim gjokset e pulës në tavën e pjekjes dhe spërkasim me kripë dhe piper të zi të sapo bluar. Piqni për rreth 15 minuta.
  4. Kthejeni dhe vazhdoni pjekjen për 15 deri në 20 minuta më gjatë, ose derisa mishi i pulës të jetë gatuar plotësisht, por jo i pjekur shumë. Temperatura minimale e sigurt për pulën është 165 F/73,9 C.
  5. Nxirreni pulën nga furra dhe lëreni të ftohet. Kur mishi i pulës të jetë ftohur mjaftueshëm për t'u mbajtur, prijeni në kubikë ose copëtoni në copa të vogla.
  6. Kombinoni 1/2 filxhan majonezë me barishte dhe lëng limoni. Përzieni masën e majonezës me pulën e grirë dhe shtoni më shumë majonezë, sipas nevojës, për shije. Përzieni kripë dhe piper, sipas shijes.
  7. Shërbejeni sallatën e pulës në sanduiçe ose mbi marule ose zarzavate të përziera me feta avokado ose domate të freskëta të prera në feta. Shtoni patate të skuqura ose patate të skuqura për një drekë të kënaqshme ose darkë të lehtë. Shijoje!

Variantet e recetave

  • Nëse nuk keni kopër të freskët, përdorni rreth 1/4 lugë çaji barërat e këqija të koprës.
  • Borziloku është një zëvendësues i mirë i rigonit të recetës. Ju gjithashtu mund të përdorni rreth 1/2 lugë çaji versione të thata të secilës barishte.
  • Shtoni rreth 1/4 filxhan selino të prerë në feta dhe/ose disa lugë gjelle qepë të ëmbël ose të kuqe të grirë hollë.
  • Shto 1/2 filxhan me pekan të copëtuar në përzierjen e sallatës së pulës.
  • Bëjeni këtë sallatë me gjoks gjeldeti të pjekur të copëtuar.

Recommended: