Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Filloni siç duhet çdo ditë të vitit me këto petulla të pasura me fibra, por gjithsesi të këndshme, me grurë të plotë. Janë një mëngjes i papërmbajtshëm pa faj dhe plot shije, por jo yndyrë apo sheqer. Edhe më mirë, ato bashkohen së bashku në një kohë të shkurtër dhe janë perfekte për të gjithë familjen.
Shijoni këto petulla të shijshme me fruta të freskëta dhe pak sheqer pluhur për vetëm një prekje ëmbëlsie. Nëse nuk po kërkoni të pakësoni sheqerin, atëherë vazhdoni dhe shtoni shurup panje ose krem pana.
Përbërësit
- 1 1/4 filxhan miell gruri të bardhë
- 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kanellë të bluar, opsionale
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 vezë e madhe, e rrahur
- 1 1/4 filxhan qumësht
- 1/2 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 2 lugë gjelle gjalpë, i shkrirë
- 1 lugë gjelle shurup panje, opsionale
- Manakrat e freskët, për zbukurim
- Sheqeri i ëmbëlsirave, për zbukurim
- Lërë limoni, për zbukurim
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Rrihni së bashku përbërësit e thatë në një tas të madh, duke përfshirë kanellën e bluar nëse keni zgjedhur ta shtoni në brumin tuaj.
Në një filxhan të madh matëse, kombinoni qumështin, vezën, ekstraktin e vaniljes dhe gjalpin e shkrirë derisa plotësishttë inkorporuara. Nëse përfshini shurup panje, mund ta shtoni edhe në këtë moment. Ju gjithashtu mund të përdorni vetëm sheqer të rregullt në vend të shurupit të panjës.
Shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë në tasin e madh. Rrihni derisa të kombinohen. Disa gunga të vogla janë të mira, por hiqni çdo të madhe. Kini kujdes që të mos e stërvitni brumin përndryshe petullat do të bëhen të forta.
Ngrohni tiganin tuaj në nxehtësi të lartë dhe uleni nxehtësinë në mesatare pasi të jetë ngrohur. Shtoni brumin në tigan dhe gatuajeni derisa të qetësohen flluskat.
Kthejini petullat dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Sipërim me manaferra të freskëta, pluhur sheqeri pluhur dhe pak lëvore limoni nëse dëshironi.
Këshilla
- Mund të përdorni miell gruri të rregullt, por varieteti i bardhë - i disponueshëm nga King Arthur Flour, Bob's Red Mill dhe Trader Joe's - është një kalim më i lehtë nga mielli tipik i grurit nëse doni një aromë më pak të fortë. Të dyja duhet të mbahen në frigorifer pas hapjes pasi mund të prishen shumë më shpejt se mielli i zakonshëm. Kjo për faktin se ato përmbajnë bykun e grurit, i cili prishet më shpejt.
- Është e lehtë të dyfishosh ose trefishosh këtë recetë me grupe të vogla. Bëni një pirg të madh të petullave për një turmë ose lërini petullat të ftohen dhe ngrini ato në qese plastike. Thjesht vendosini në toster kur të jeni gati për t'i ngrënë - është një mëngjes i shpejtë, i lehtë dhe i shëndetshëm për mëngjeset e ngarkuara.
RecetëVariacionet
- Për të reduktuar yndyrën në petullat, mund ta zëvendësoni qumështin me një qumësht të skremuar ose pa qumësht. Ju gjithashtu mund të ndërroni me salcën e mollës ose kos grek pa yndyrë me gjalpin e shkrirë. Është një raport zëvendësimi 1:1.
- Përgatitni një komposto me boronica për petullat nëse doni të shmangni shtimin e shurupit të ëmbël panje. Një komposto krijon një salcë të këndshme që dëshironi me petullat dhe një version shtëpiak ju lejon të kontrolloni përmbajtjen e sheqerit.
Recommended:
Receta e vafleve vegane me grurë të plotë me pak yndyrë
Gëzojini shijet tuaja me këto vafla të thjeshta dhe të thjeshta vegane me pak yndyrë dhe grurë të plotë që përdorin salcë molle në vend të vajit
Recetë për kifle me bukë misri me grurë të plotë
Këto kifle me bukë misri me kokërr të plotë janë kifle të shijshme të bëra me miell gruri integral dhe miell misri të bluar me gurë. Shtoni sheqer nëse ju pëlqejnë kiflet e ëmbël
Receta e bukës franceze me grurë të plotë
Kjo është një recetë super e lehtë për bukën franceze me grurë të plotë. Edhe pse mund ta blini në dyqan, buka e bërë në shtëpi thjesht nuk mund të kalohet
Receta e brumit të picës me grurë të plotë
Kjo është një recetë e thjeshtë dhe e lehtë për brumin e picës me grurë integral (me një opsion vegan), duke përdorur vetëm disa përbërës që mund t'i keni tashmë në shtëpi
Recetë për kifle vegane me kunguj me grurë të plotë
Bërë me miell gruri integral dhe më pak sheqer se recetat e tjera të kifleve, këto ushqime të shëndetshme janë të mrekullueshme për mëngjes ose si rostiçeri