Receta për petullat me grurë të plotë

Përmbajtje:

Receta për petullat me grurë të plotë
Receta për petullat me grurë të plotë
Anonim

Filloni siç duhet çdo ditë të vitit me këto petulla të pasura me fibra, por gjithsesi të këndshme, me grurë të plotë. Janë një mëngjes i papërmbajtshëm pa faj dhe plot shije, por jo yndyrë apo sheqer. Edhe më mirë, ato bashkohen së bashku në një kohë të shkurtër dhe janë perfekte për të gjithë familjen.

Shijoni këto petulla të shijshme me fruta të freskëta dhe pak sheqer pluhur për vetëm një prekje ëmbëlsie. Nëse nuk po kërkoni të pakësoni sheqerin, atëherë vazhdoni dhe shtoni shurup panje ose krem pana.

Përbërësit

  • 1 1/4 filxhan miell gruri të bardhë
  • 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
  • 1 lugë çaji kanellë të bluar, opsionale
  • 1/2 lugë çaji kripë
  • 1 vezë e madhe, e rrahur
  • 1 1/4 filxhan qumësht
  • 1/2 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
  • 2 lugë gjelle gjalpë, i shkrirë
  • 1 lugë gjelle shurup panje, opsionale
  • Manakrat e freskët, për zbukurim
  • Sheqeri i ëmbëlsirave, për zbukurim
  • Lërë limoni, për zbukurim

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Rrihni së bashku përbërësit e thatë në një tas të madh, duke përfshirë kanellën e bluar nëse keni zgjedhur ta shtoni në brumin tuaj.

Image
Image

Në një filxhan të madh matëse, kombinoni qumështin, vezën, ekstraktin e vaniljes dhe gjalpin e shkrirë derisa plotësishttë inkorporuara. Nëse përfshini shurup panje, mund ta shtoni edhe në këtë moment. Ju gjithashtu mund të përdorni vetëm sheqer të rregullt në vend të shurupit të panjës.

Image
Image

Shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë në tasin e madh. Rrihni derisa të kombinohen. Disa gunga të vogla janë të mira, por hiqni çdo të madhe. Kini kujdes që të mos e stërvitni brumin përndryshe petullat do të bëhen të forta.

Image
Image

Ngrohni tiganin tuaj në nxehtësi të lartë dhe uleni nxehtësinë në mesatare pasi të jetë ngrohur. Shtoni brumin në tigan dhe gatuajeni derisa të qetësohen flluskat.

Image
Image

Kthejini petullat dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Image
Image

Sipërim me manaferra të freskëta, pluhur sheqeri pluhur dhe pak lëvore limoni nëse dëshironi.

Image
Image
  • Shërbejeni dhe shijoni!
  • Këshilla

    • Mund të përdorni miell gruri të rregullt, por varieteti i bardhë - i disponueshëm nga King Arthur Flour, Bob's Red Mill dhe Trader Joe's - është një kalim më i lehtë nga mielli tipik i grurit nëse doni një aromë më pak të fortë. Të dyja duhet të mbahen në frigorifer pas hapjes pasi mund të prishen shumë më shpejt se mielli i zakonshëm. Kjo për faktin se ato përmbajnë bykun e grurit, i cili prishet më shpejt.
    • Është e lehtë të dyfishosh ose trefishosh këtë recetë me grupe të vogla. Bëni një pirg të madh të petullave për një turmë ose lërini petullat të ftohen dhe ngrini ato në qese plastike. Thjesht vendosini në toster kur të jeni gati për t'i ngrënë - është një mëngjes i shpejtë, i lehtë dhe i shëndetshëm për mëngjeset e ngarkuara.

    RecetëVariacionet

    • Për të reduktuar yndyrën në petullat, mund ta zëvendësoni qumështin me një qumësht të skremuar ose pa qumësht. Ju gjithashtu mund të ndërroni me salcën e mollës ose kos grek pa yndyrë me gjalpin e shkrirë. Është një raport zëvendësimi 1:1.
    • Përgatitni një komposto me boronica për petullat nëse doni të shmangni shtimin e shurupit të ëmbël panje. Një komposto krijon një salcë të këndshme që dëshironi me petullat dhe një version shtëpiak ju lejon të kontrolloni përmbajtjen e sheqerit.

    Recommended: