Kifle me kungull me bollgur

Përmbajtje:

Kifle me kungull me bollgur
Kifle me kungull me bollgur
Anonim

Këto kifle me kungull me tërshërë (me mirësjellje të Këshillit të Ushqimeve të Grurit) do të përbënin një mëngjes ose meze të lehtë të shkëlqyer për raste të veçanta në vjeshtë. Shtimi i farave të lulediellit do të thotë se ka edhe pak proteina në këto kifle, duke i bërë ato perfekte për vegjetarianët. Provojini ato me qumësht soje dhe një zëvendësues veze për një version me pak yndyrë dhe vegan.

Përbërësit

Për kiflet:

  • 1 filxhan miell
  • 1/2 filxhan sheqer kaf, i paketuar fort
  • 2 lugë çaji pluhur pjekje
  • 1 lugë çaji erëz byreku me kungull
  • 1/4 lugë çaji sodë buke
  • 3/4 filxhan pure kungulli të konservuar
  • 1 vezë e madhe, e rrahur lehtë
  • 1/4 filxhan qumësht
  • 1/4 filxhan vaj luledielli
  • 1 filxhan tërshërë të mbështjellë
  • 1/2 filxhan fara luledielli të pjekur

Për majë:

  • 1 lugë margarinë, e shkrirë
  • 1/3 filxhan sheqer kaf, i paketuar fort
  • 3 lugë fara luledielli
  • 1 lugë gjelle miell
  • 1/4 lugë çaji erëz byreku me kungull

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit. Ngrohni furrën në 425 F.

Image
Image

Përgatisni një tavë për kifle për 12 kifle me astar.

Image
Image

Kombinoni miellin, sheqerin, pluhurin për pjekje, erëzën e byrekut me kungull dhe sodën e bukës. Përziejini mirë.

Image
Image

Në një tas të veçantë, bashkoni purenë e kungujve, vezën, qumështin dhevaj.

Image
Image

Shto përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe përzieje vetëm derisa të gjitha të bashkohen.

Image
Image

Përzieni tërshërën dhe farat e lulediellit.

Image
Image

Mbushni kupat e kifleve 3/4 plot me brumë.

Image
Image

Këtyre kifleve me kunguj mund t'i mbushni me një majë të ëmbël opsionale. Për të përgatitur pjesën e sipërme, kombinoni përbërësit e majës derisa të bëhen të thërrmuara. Spërkatini kiflet para pjekjes.

Image
Image

Pjekim 18 deri në 20 minuta.

Image
Image

Shërbejeni dhe shijoni!

Recommended: