Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Kjo recetë për bukë të shëndetshme me banane përgatitet me disa ndërrime inteligjente si dhe përzierje të shëndetshme për zemrën për një produkt të pjekur të përzemërt që me siguri do të bëhet një element kryesor në kutinë tuaj të recetave.
Së pari, në vend të gjalpit përdoret vaj dhe sasia zvogëlohet duke shtuar jogurt me shije bananeje me pak yndyrë. Kosi mund të shtojë dhe ruajë lagështinë në produktet e pjekura, të ngjashme me mënyrën se si vaji mundet pa shtuar yndyrë. Kosi i thjeshtë me aromë vanilje gjithashtu funksionon mirë. Përveç kësaj, fara e lirit e bluar është e përfshirë në recetë. Fara e lirit e bluar është një fibër e tretshme që thith lagështinë dhe formon një xhel. Kjo në fakt ndihmon në mbajtjen e lagështirës në bukën e shpejtë duke e mbajtur atë të butë dhe të lagësht.
Ndërsa disa nga yndyrnat ndërrohen, yndyrat e mira përzihen. Arra aromatike dhe të shijshme të thekura i shtohen brumit si një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore omega-3.
Më në fund, kjo bukë e shëndetshme me banane ka shtuar fibra në krahasim me bukën tradicionale me banane. Gjysma e miellit të gjithanshëm ndërrohet me miell gruri të plotë. Plus, ka fibra dhe teksturë shtesë nga të gjitha farat e lirit të spërkatura sipër.
Përbërësit
- 1/2 filxhan arra, të copëtuara
- 1 1/2 filxhan banane të pjekura të grira
- 1/3 filxhan kos me aromë bananeje me pak yndyrë
- 2 vezë të mëdha
- 1/4 filxhan vaj
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 2/3 filxhansheqer kaf, i paketuar fort
- 3/4 filxhan miell gruri integral
- 3/4 filxhan miell për të gjitha përdorimet
- 1/3 filxhan fara liri të bluara (ose miell fara liri)
- 1 1/2 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë çaji kanellë të bluar
- 1/4 lugë çaji kripë
- Sprej gatimi, ose gjalpë, për lyerje
- 2 lugë çaji fara të plota liri
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit. Ngrohni furrën në 350 F.
Pjek arrat në një tigan të thatë mbi nxehtësi mesatare derisa të marrin aromë. Lëreni mënjanë të ftohet.
Në një tas të madh kombinoni bananet, kosin me banane, vezët, vajin dhe vaniljen.
Shtoni sheqerin kaf dhe përziejini mirë.
Në një enë tjetër të madhe, kombinoni miellin e grurit të plotë, miellin për të gjitha përdorimet, farat e bluara të lirit, sodën e bukës, kanellën dhe kripën.
Shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht dhe përziejini derisa të kombinohen. Mos e teproni.
Palosni arrat e thekura në brumë.
Hidhni në një tepsi të lyer me yndyrë 9 x 5 inç. Spërkateni pjesën e sipërme të bukës me të gjitha farat e lirit. Piqini në furrën e nxehur më parë për 50 deri në 55 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
Ftohet në tigan për 10 minuta në një raft teli. Hiqeni bukën nga tigani dhe ftoheni plotësisht përpara se ta prisni dhe ta shërbeni.
Këshillë
Farat e lirit mund të blihen të plota dhe të bluara. Fara e lirit e plotë zgjat më shumë, veçanërisht kur ruhet nëfrigorifer ose frigorifer. Grini farat tuaja të lirit duke përdorur një mulli kafeje ose erëzash.
Recommended:
Recetë për bukë të bardhë me shumicë për katër bukë
Kjo recetë për katër bukë të bardhë është perfekte për pjekje përpara dhe për ngrirje kur keni nevojë për to
Recetë për bukë Islandeze (Bukë thekre e zier në avull)
Kjo bukë islandeze e thekrës e quajtur edhe bukë me bubullimë ose bukë tenxhere është e ngjashme me bukën kafe të Bostonit. Kjo recetë bën dy bukë për t'i shijuar
Bukë me miell misri integral - Makinë buke ose me dorë
Kjo makinë buke (ose konvencionale) bukë me miell misri është një zgjedhje e shkëlqyer për bukë të thekur ose sanduiçe
Receta për bukë irlandeze (bukë me sode kafe)
Buka irlandeze e grurit është jashtëzakonisht e lehtë për t'u bërë, dhe pa maja ose pjekje të gjatë, gjithashtu shumë e shpejtë. Kjo bukë me sodë kafe është e përkryer për kohën e çajit
Recetë për mini bukë me maja për bukë të bardhë
Mësoni si të bëni një mini bukë të bardhë për një piknik ose si një ëmbëlsirë të veçantë për fëmijët që ata i duan për shkak të madhësisë së vogël