Bukë e shëndetshme me banane

Përmbajtje:

Bukë e shëndetshme me banane
Bukë e shëndetshme me banane
Anonim

Kjo recetë për bukë të shëndetshme me banane përgatitet me disa ndërrime inteligjente si dhe përzierje të shëndetshme për zemrën për një produkt të pjekur të përzemërt që me siguri do të bëhet një element kryesor në kutinë tuaj të recetave.

Së pari, në vend të gjalpit përdoret vaj dhe sasia zvogëlohet duke shtuar jogurt me shije bananeje me pak yndyrë. Kosi mund të shtojë dhe ruajë lagështinë në produktet e pjekura, të ngjashme me mënyrën se si vaji mundet pa shtuar yndyrë. Kosi i thjeshtë me aromë vanilje gjithashtu funksionon mirë. Përveç kësaj, fara e lirit e bluar është e përfshirë në recetë. Fara e lirit e bluar është një fibër e tretshme që thith lagështinë dhe formon një xhel. Kjo në fakt ndihmon në mbajtjen e lagështirës në bukën e shpejtë duke e mbajtur atë të butë dhe të lagësht.

Ndërsa disa nga yndyrnat ndërrohen, yndyrat e mira përzihen. Arra aromatike dhe të shijshme të thekura i shtohen brumit si një burim i shkëlqyer i acideve yndyrore omega-3.

Më në fund, kjo bukë e shëndetshme me banane ka shtuar fibra në krahasim me bukën tradicionale me banane. Gjysma e miellit të gjithanshëm ndërrohet me miell gruri të plotë. Plus, ka fibra dhe teksturë shtesë nga të gjitha farat e lirit të spërkatura sipër.

Përbërësit

  • 1/2 filxhan arra, të copëtuara
  • 1 1/2 filxhan banane të pjekura të grira
  • 1/3 filxhan kos me aromë bananeje me pak yndyrë
  • 2 vezë të mëdha
  • 1/4 filxhan vaj
  • 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
  • 2/3 filxhansheqer kaf, i paketuar fort
  • 3/4 filxhan miell gruri integral
  • 3/4 filxhan miell për të gjitha përdorimet
  • 1/3 filxhan fara liri të bluara (ose miell fara liri)
  • 1 1/2 lugë çaji sodë buke
  • 1 lugë çaji kanellë të bluar
  • 1/4 lugë çaji kripë
  • Sprej gatimi, ose gjalpë, për lyerje
  • 2 lugë çaji fara të plota liri

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit. Ngrohni furrën në 350 F.

Image
Image

Pjek arrat në një tigan të thatë mbi nxehtësi mesatare derisa të marrin aromë. Lëreni mënjanë të ftohet.

Image
Image

Në një tas të madh kombinoni bananet, kosin me banane, vezët, vajin dhe vaniljen.

Image
Image

Shtoni sheqerin kaf dhe përziejini mirë.

Image
Image

Në një enë tjetër të madhe, kombinoni miellin e grurit të plotë, miellin për të gjitha përdorimet, farat e bluara të lirit, sodën e bukës, kanellën dhe kripën.

Image
Image

Shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht dhe përziejini derisa të kombinohen. Mos e teproni.

Image
Image

Palosni arrat e thekura në brumë.

Image
Image

Hidhni në një tepsi të lyer me yndyrë 9 x 5 inç. Spërkateni pjesën e sipërme të bukës me të gjitha farat e lirit. Piqini në furrën e nxehur më parë për 50 deri në 55 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.

Image
Image

Ftohet në tigan për 10 minuta në një raft teli. Hiqeni bukën nga tigani dhe ftoheni plotësisht përpara se ta prisni dhe ta shërbeni.

Image
Image

Këshillë

Farat e lirit mund të blihen të plota dhe të bluara. Fara e lirit e plotë zgjat më shumë, veçanërisht kur ruhet nëfrigorifer ose frigorifer. Grini farat tuaja të lirit duke përdorur një mulli kafeje ose erëzash.

Recommended: