Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Coleslaw është një pjatë anësore e përhapur kudo në gatime dhe barbekju, por është gjithashtu një majë e mrekullueshme për sanduiçe, veçanërisht për mishin e derrit. Ngurtësia e salcës është një homologe e këndshme e ëmbëlsisë ose pikante e salcës së Barbecue dhe shton një strukturë krokante të mirëpritur në një sanduiç. Kjo recetë kërkon hedhjen e lakrës së grirë në një përzierje kremoze me qepë të prerë në kubikë, uthull të bardhë, majonezë, hudhër dhe sheqer; Thjeshtësia e shijeve dhe përbërësve do të thotë se kjo salcë mund të bëjë rrugën e saj në një shumëllojshmëri sanduiçesh, nga hamburgerët dhe hot dogët deri te një sanduiç i pjekur në skarë me Ruben dhe pulë të skuqur.
Për të bërë këtë salcë sanduiç, një kokë e tërë lakër pritet dhe copëtohet, dhe më pas shpëlahet dhe kullohet, por për përgatitje më të shpejtë, mos ngurroni të përdorni përzierjen e sallatave të paketuara paraprakisht. Ka mjaft salcë për t'i dhënë salcës një konsistencë kremoze, por nëse ju pëlqen sallata juaj vërtet kremoze, thjesht dyfishoni përbërësit e salcës. Dhe për shkak se kjo është një recetë mjaft bazë, ajo lejon shtesa si karota të grira, lakra vjollce, lakra jeshile të copëtuar, ananasi dhe qepë jeshile; ju gjithashtu mund të zbukuroni veshjen me mustardë Dijon, salcë soje, uthull molle dhe djathë blu.
Përbërësit
- 1 kokë lakër jeshile
- 2 lugë qepë të prera hollë
- 2 lugë gjelle uthull të bardhë
- 1/4 filxhan majonezë
- 1thelpi hudhër, i grirë
- 2 lugë çaji sheqer
- 1 lugë çaji piper i zi i sapo bluar
- 1/2 lugë çaji kripë
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Hiqni shtresën e jashtme të lakrës nëse duket pak e tharë. Pritini lakrën në gjysmë dhe hiqni bërthamën e fortë duke bërë prerje diagonale.
Preni lakrën në shirita të gjatë dhe të hollë. Pritini ato shirita në gjysmë ose në katërsh në varësi të preferencës tuaj.
Vendosni lakrën e grirë në një kullesë të madhe ose tjerrëse sallate. (Mund t'ju duhet ta bëni këtë në 2 tufa.) Lajeni lakrën tërësisht nën ujë të ftohtë. Rrotulloni për të hequr ujin, ose nëse përdorni një kullesë, tundeni disa herë dhe lëreni të qëndrojë për 3 deri në 4 minuta që të kullojë.
Kombinoni qepën, uthullën e bardhë, majonezën, hudhrën, sheqerin, piperin e zi dhe kripën në një tas të madh.
Shtoni lakrën dhe hidheni në shtresë.
Mbulojeni enën me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë që të ftohet përpara se ta shërbeni.
Vendosni një pjesë bujare në çdo sanduiç.
Si të ruhet
Nëse e bëni këtë salcë sanduiç një ditë para kohe, ruajeni në një enë të madhe hermetike në frigorifer. Sallata do të qëndrojë e mirë deri në tre ditë.
Recommended:
Receta për sanduiç me piper zile
Prini karbohidratet me këtë sanduiç të shijshëm me piper zile. Piper i ëmbël zile qëndron për bukë, duke i dhënë sanduiçit një krisje të kënaqshme dhe aromë të mahnitshme
Receta për sanduiç me biftek
Biftek, çedër, rukola dhe majonezë rrikë janë të mbushura me bukë të shijshme ciabatta për një sanduiç të shijshëm
Receta për sanduiç peshku të skuqur me salcë tartar dhe patatina
Ky sanduiç peshku i skuqur përdor një brumë tempura për një kore të lehtë dhe krokante. Salca e tartarit e bërë në shtëpi dhe patatina e prerë me dorë e plotësojnë vaktin
Receta 'sanduiç' për halloumi dhe shalqi të pjekur në skarë
Ky djathë i pjekur në skarë pa karbohidrate përdor hallumin si "bukë". Me kombinimin e shalqinit, borzilokut dhe nenexhikut, është një vakt çuditërisht freskues
Receta për sanduiç me vezë koreane (Tost Gilgeori)
Ky sanduiç korean i mëngjesit, i shitur nga shitësit ambulantë të qytetit, është bërë nga vezë, lakër, karrota dhe qepë, dhe sipër me ketchup dhe sheqer kaf