Receta e mbështjelljes së mëngjesit me spinaq dhe feta

Përmbajtje:

Receta e mbështjelljes së mëngjesit me spinaq dhe feta
Receta e mbështjelljes së mëngjesit me spinaq dhe feta
Anonim

Spinaqi, djathi feta dhe ullinjtë e Kalamatës i përkasin së bashku! Ata kanë shije të shijshme në këtë mbështjellës mëngjesi të shëndetshëm, të përzemërt dhe të shëndetshëm!

Kur unë dhe bashkëshorti im shkuam në muajin e mj altit në Greqi, na pëlqente të hanim vezë me ullinj Kalamata dhe feta! E shijshme, e kripur, e ngurtë e kombinuar me vezë të freskëta të fërguara është kaq e shijshme! Spinaqi shton pak të gjelbër dhe mbush një grusht të shëndetshëm sepse është i pasur me hekur!

Kjo mbështjellje është shumë e lehtë për t'u rrahur së bashku në një mëngjes të ditës së javës. Ju gjithashtu mund të bëni një tufë me këto në fundjavë dhe më pas t'i mbështillni dhe t'i ngrini! Ato mund të ngrohen sërish në mikrovalë ose në furrë dolli. Thjesht përzieni më shumë vezë dhe keni shumë tortilla në dorë! E bardha e vezëve gjithashtu mund të zëvendësohet. Ka gjithmonë një debat nëse vezët e plota apo të bardhat e vezëve janë më të mira për ju! Unë kërkoj të gjitha vezët për të marrë lëndët ushqyese nga të verdhat, por sido që të jetë, mbush një ton proteina!

Përbërësit

  • 2 vezë të mëdha
  • 1/2 filxhan spinaq të freskët, të prerë përafërsisht
  • 4 ullinj kalamata, të copëtuar
  • 1/4 filxhan djathë feta, i grimcuar
  • 1 1/2 lugë gjelle gjalpë pa kripë, të prerë në kubikë
  • 1 tortilla e bardhë ose gruri integral
  • Kripë, për shije
  • piper i zi i sapo bluar, për shije

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Nxehni një tigan të vogël në zjarr mesatar. Shtoni 1/2 e një luge gjalpë në tigan. Lëreni gjalpin të shkrijë dhe rrotullojeni për të lyer tiganin.
  3. Tërrhiqni vezët në një tas të vogël. Shtoni pjesën tjetër të copave të gjalpit dhe kripë e piper. Shtoni përzierjen e vezëve në tigan. Lërini vezët të gatuhen për një moment dhe më pas shtyjini butësisht me një shpatull për të lejuar që veza e papërpunuar të gatuhet në tigan. Pak para se vezët të gatuhen, shtoni spinaqin dhe përzieni derisa spinaqi dhe veza të jenë gatuar.
  4. I heqim vezët nga zjarri dhe i vendosim mbi tortilla. Sipër vezëve hidhet djathi feta dhe ullinjtë e grirë kalamata.
  5. Mbulojeni së bashku dhe shërbejeni!
  6. Gëzohu!

Këshillë

Përgatitni shtesë pasi edhe këto mund të ngrihen dhe ngrohen!

Recommended: