Receta për sallatë me ton jugor për sanduiçe

Përmbajtje:

Receta për sallatë me ton jugor për sanduiçe
Receta për sallatë me ton jugor për sanduiçe
Anonim

Jugorët dinë të bëjnë sanduiçe me sallatë me ton me shije më të mirë. Veza e grirë e zier fort dhe turshia e copëtuar e koprës ose shija e koprës janë shtesa tipike për një sallatë me ton të stilit jugor. Ose, për një shije më të ëmbël, përdorni bukë të copëtuar dhe turshi gjalpi ose shije të ëmbël në mbushje. Për të zgjatur më tej tonin, shtoni një vezë të zier.

Kjo recetë e sallatës me ton kërkon ton të bardhë të konservuar ose të paketuar, por mos ngurroni të përdorni ton të freskët albacore të zier (shih më poshtë). Tuni i bardhë ose albacore ka një shije të butë. Nëse preferoni një aromë më të fortë të tonit, mund të zgjidhni të përdorni ton të lehtë të konservuar, i cili mund të përfshijë kafshatën, tongolin ose fin e verdhë. Ju madje mund të zgjidhni të përdorni ton të paketuar në vaj nëse preferoni atë aromë.

Shërbejini këto sanduiçe me patate të skuqura ose patate të skuqura për një drekë ose darkë sanduiç të kënaqshme. Ose shërbejini me një filxhan supë domate. Nëse preferoni një opsion me pak karbohidrate, shërbejeni sallatën me ton në gjethe marule me domate të prera në feta ose copa avokado.

Përbërësit

Për sallatën me ton:

  • 1 (7-uns) kanaçe ton
  • 1 deri në 2 brinjë selino, të grira hollë
  • 1 vezë e madhe, e zier fort, e grirë hollë
  • 3 lugë majonezë ose më shumë, sipas nevojës
  • 1 lugë gjelle turshi koprës të grirë hollë, shije kopër ose 1 deri në 2 lugë çaji kopër të copëtuar
  • 1deri në 2 lugë qepë të grirë hollë, majdanoz të grirë ose mustardë Dijon, sipas dëshirës
  • Kripë Kosher, për shije
  • piper i zi i sapo bluar, për shije

Për të mbledhur sanduiçin:

  • Marule, opsionale
  • Domate në feta, opsionale

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Kulloni tonin.

Image
Image

Transferoni tonin në një tas mesatar dhe qiteni me një pirun.

Image
Image

Shtoni selino dhe vezë në tonin, së bashku me majonezën dhe turshinë e grirë të koprës. Nëse dëshironi, shtoni 1 ose 2 lugë qepë të grirë hollë, majdanoz të grirë ose mustardë Dijon.

Image
Image

Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës, dhe më shumë majonezë, nëse dëshironi.

Image
Image

Bëkë e thekur ose në skarë ose role, nëse dëshironi.

Image
Image

Rreshtoni bukën ose roletë me gjethe marule dhe përhapni sallatën me ton mbi marule. Shtoni një ose dy feta domate të prera hollë, nëse dëshironi.

Image
Image
  • Shërbejini sanduiçe me ton me turshi të prera në feta dhe patate të skuqura ose patate të skuqura.
  • paralajmërim për enët e pjekjes me gotë

    Mos përdorni enë pjekjeje prej qelqi kur zieni ose kur një recetë kërkon të shtoni lëng në një tigan të nxehtë, pasi qelqi mund të shpërthejë. Edhe nëse thotë se janë të sigurta në furrë ose rezistente ndaj nxehtësisë, produktet e qelqit të kalbur mund të thyhen herë pas here.

    Këshilla

    • Nëse dëshironi të përdorni kthesë të freskët albacore, mund ta grini për ta përdorur në vend të tonit të konservuar. Vendosni dy deri në tre biftekë ton albacore në një tigan me ujë të kripur të zier. Gatuani derisa të jetë tongatuar, rreth 3 deri në 5 minuta. Kullojini mirë dhe rriqni peshkun. Vazhdoni me recetën.
    • Për të bërë vezë të ziera fort, vendosni një ose dy vezë të mëdha në një tenxhere të vogël dhe mbulojeni me ujë në një thellësi prej rreth 1 inç mbi vezën. Vendoseni ujin të vlojë mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Mbulojeni tiganin dhe hiqeni nga zjarri. Lëreni të qëndrojë pa e hequr kapakun për rreth 15 minuta. Hidhni ujë të ftohtë mbi vezën. Kur veza të jetë ftohur, qëroni dhe copëtoni, dhe më pas shtoni vezën e grirë në sallatën me ton.
    • Kjo sallatë me ton mund të ruhet në frigorifer deri në tre ditë.

    Variantet e recetave

    • Mund të zëvendësoni 1 deri në 2 lugë çaji kopër të grirë imët për turshinë e koprës në sallatën me ton.
    • Për ngjyrë dhe shije shtesë, shtoni pak qiqra të freskët të grirë ose majdanoz në sallatën me ton.
    • Shtoni zing në mbushje me 1 lugë çaji ose më shumë mustardë të verdhë, mustardë kreole ose mustardë pikante së bashku me majonezën.
    • Si alternativë ndaj bukës, shërbejeni në një domate të madhe të prerë në formë ventilatori për të mbajtur sallatën.
    • Për një shkrirje ton, grumbulloni sallatën me ton mbi bukë dhe sipër me djathë dhe një fetë domate. Ziejeni fytyrën e hapur, skuqeni në një tigan ose përdorni një shtypës panini për të ngrohur sanduiçin.

    Recommended: