Recetë me patate të pjekura me rozmarinë

Përmbajtje:

Recetë me patate të pjekura me rozmarinë
Recetë me patate të pjekura me rozmarinë
Anonim

Patatet e pjekura për bebe bëjnë një pjatë ngushëlluese për receta të panumërta. Kur përgatitet me vetëm disa përbërës natyralë dhe barishte të freskëta, kjo pjatë e lirë, e shëndetshme dhe e thjeshtë mund të përmirësojë pjatën kryesore.

Përbërësit

  • 2 paund patate ari baby Yukon, të pastruara mirë
  • 1 hudhër, e qëruar (por jo e copëtuar; lërini thelpinj të tëra)
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjër i cilësisë së mirë
  • 1/4 filxhan gjethe rozmarine të freskët
  • 1 lugë gjelle rigon të tharë
  • Kripë deti e trashë dhe piper i zi i sapo bluar

Hapat për ta bërë atë

  1. Ngrohni furrën në 450 F.
  2. Në një tas përzierjeje me madhësi mesatare, hidhni së bashku patatet, hudhrën, vajin e ullirit, gjethet e rozmarinës së freskët dhe rigonin e tharë. Transferojeni në një enë pjekjeje aq të madhe sa të vendosen patatet në një shtresë të vetme dhe rregullojini bujarisht me kripë deti të trashë dhe piper të zi të sapo bluar.
  3. Vendosni enën, të pambuluar, në raftin qendror në furrën e nxehur më parë dhe piqni derisa të zbutet dhe të marrë një ngjyrë kafe të lehtë, rreth 20 minuta. Shërbejeni të nxehtë.

Këshilla

  • Nëse nuk keni një enë pjekjeje me madhësinë e duhur, piqini patatet në një tepsi dhe më pas kaloni patatet në një enë për servirje përpara se t'i shërbeni.
  • Po pyesni veten se çfarë të servirni me patatet e vogla? Provoni me përzemërsisupave dhe zierjeve, tavave, ushqimeve të mishit dhe shpendëve ose ushqim deti.

Variantet e recetave

  • Në vend të rozmarinës dhe rigonit, hidhni patatet me qiqra të freskëta të grira hollë. Shërbejeni me salcë kosi sipas dëshirës.
  • Përpara pjekjes, shtoni perime të tjera me rrënjë në përzierje. Karotat dhe qepët e perlave janë shtesa aromatike për patatet e pjekura.
  • Shto një prekje verore duke shtuar një grusht domate të thara në diell të mbushura me vaj ulliri dhe ullinj të cilësisë së mirë tek patatet rreth gjysmës së pjekjes.
  • Përgatitni një sallatë me patate të pjekura duke i ftohur patatet e pjekura dhe hidhini me pesto.
  • Gjatë muajve të vjeshtës, shtoni copa kungulli me gjalpë në përzierje. Shtoni një lugë gjelle ose më shumë vaj ulliri për t'u siguruar që gjithçka të jetë e lyer.
  • Për një pjatë më shumëngjyrëshe, përdorni gjysmë patate të kuqe baby dhe gjysmë patate të artë Yukon baby.

Recommended: