Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Fuxha i rrugës Rocky është një fudge e lëmuar me çokollatë e mbushur me arra krokante dhe marshmallow të ëmbël e të përtypur. Kjo recetë funksionon me çdo lloj arra, por ne veçanërisht na pëlqen të përdorim arrat ose arra. Megjithatë, nëse keni në dorë vetëm fëstëkë, kikirikë ose bajame, atëherë mos ngurroni të zgjidhni një prej tyre - çdo arrë do të jetë fantastike në këtë fudge të pasur e të këndshme.
Frymëzimi për fudget e rrugëve shkëmbore bazohet në profilin e njohur të shijes së akullores ikonë. Ndërsa ka pretendime kontestuese se kush e "shpiku", faktet janë: Është gjithmonë me bazë çokollate; arrat dhe marshmallows janë të përziera në një bazë akullore me çokollatë; dhe, fillimisht, arrat ishin ose arra ose bajame. Megjithatë, që nga përsëritja e tij origjinale, disa variacione kanë përfshirë edhe copa ose copa çokollate. Përveç kësaj, ka pasur përpjekje për të diversifikuar më tej recetën - duke përfshirë përdorimin e frutave të thata - por versioni klasik mbetet i pamposhtur dhe ato shije janë perfekte për këtë fudge të dendur e të shijshme.
Kjo recetë kërkon qumësht të kondensuar, dhe nëse nuk e keni përdorur më parë, është një shtesë e mrekullueshme për pothuajse çdo ëmbëlsirë. Është e ëmbël, e trashë dhe shumë qumështore dhe ndihmon për të përmbyllur aromën e fudges. Gjalpi shton pasurinë, copat e çokollatës shtojnë ngjyrën dhe aromën, dhe vanilja jep aromë dhe njëprekje e shijes komplekse. Kripa është një shtesë tepër e rëndësishme - në rast se nuk jeni njohur, kripa e përzier me çokollatë (dhe arra) është një kombinim fantastik. Shtimi i dyfishtë i arrave dhe marshmallows siguron diferencim tekstual dhe nota të mahnitshme shije, duke siguruar që asnjë pickim të mos jetë i njëjtë. Sigurisht, nëse keni ndonjë alergji ndaj arrave, mos ngurroni t'i lini jashtë ose ndërroni në vend të tyre copëza çokollate apo edhe fruta të thata.
Përveç të qenit një rostiçeri ose ëmbëlsirë e kënaqshme, kjo është një dhuratë absolutisht e bukur e bërë në shtëpi. Nuk ka shumë njerëz që nuk do të vlerësonin një fudge të punuar me dorë në pragun e tyre.
Përbërësit
- Sprej gatimi
- 3 filxhanë çokollatë gjysmë të ëmbla
- 1 (14 ons) qumësht i kondensuar
- 1/4 filxhan gjalpë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë kosher
- 1 1/2 filxhan mini marshmallow, të ndarë
- 1 1/4 filxhan arra të thekura, të grira trashë, të ndara
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Përgatitni një tigan 8 x 8 inç ose 9 x 9 inç duke e veshur me letër alumini dhe duke spërkatur letrën me llak gatimi.
Kombinoni copëzat e çokollatës, qumështin e kondensuar dhe gjalpin në një tas të madh të sigurt për mikrovalë. Vendoseni në mikrovalë me hapa 1 minutësh derisa të shkrihet, rreth 2 deri në 3 minuta.
Përziejini për t'u siguruar që e gjithë çokollata të shkrihet, më pas shtoni vaniljen dhe kripën. Përziejini derisa fudge të jetë e qetë dhe e përzier mirë. Shtoni 1 filxhan marshmallows dhe 1 filxhan arra dhe përziejeni derisa të kombinohen mirë.
Hidhni fudge në tiganin e përgatitur dhe lëreni atë në një shtresë të barabartë.
Spërkatni marshmallows dhe arrat e mbetura sipër fudges dhe shtypini butësisht në mënyrë që ato të futen në sipërfaqe.
Vendosni fudge në frigorifer që të qëndrojë për të paktën 2 orë. Pasi të jenë vendosur, pritini në katrorë 1 inç dhe shërbejini në temperaturë ambienti. Ruajeni fudgen e tepërt në një enë hermetike në frigorifer.
Si ta piqni çokollatën me mikrovalë pa e djegur
Një shënim i shpejtë për çokollatën me mikrovalë - në këtë recetë, çokollata përzihet me qumësht të kondensuar dhe gjalpë, kështu që yndyra nga ato artikuj ndihmon që çokollata të mos digjet. Nëse dëshironi ta ngrohni vetë çokollatën në mikrovalë, është më mirë të provoni ta ngrohni në intervale 15 sekondash (ose më të shkurtra) sesa në intervale 1 minutëshe. Çokollata e djegur është në thelb e padobishme, kështu që bëni çmos për të siguruar që çokollata juaj të mos depërtojë në atë territor. Është super zhgënjyese - na beso.
Recommended:
Recetë për gojëmj altë marokene me avokado
Bëni një smoothie kremoze dhe të shëndetshme me avokado. Shërbejeni atë si një meze të lehtë freskuese ose si një pije tradicionale marokene gjatë Ramazanit
Recetë me lakër turshi të shpejtë
Kjo lakër e kuqe me turshi të shpejtë është gati në vetëm 2 orë dhe u jep shije dhe një ngjyrë të gjallë takos, sallatave dhe sanduiçeve
Recetë vegjetariane për kungull me lis të mbushur me recetë me mbushje me bukë misri
Kungulli i mbushur me lis përgatitet lehtë, por është një ushqim elegant për Ditën e Falënderimeve ose ndonjë vakt të veçantë. Kjo recetë është vegjetariane dhe vegane. Shërbejeni sipër me lëng mishi vegjetarian nëse dëshironi
Recetë e lehtë për pjekje derri në tenxhere me recetë me mbushje
Ija jonë e derrit fërkohet me erëza dhe gatuhet me një salcë të shijshme. Për të përshpejtuar përgatitjen, përdorni një përzierje mirëpoix të ngrirë
Receta më e thjeshtë e fuxhës me çokollatë të bardhë
Kjo është e vetmja recetë me çokollatë të bardhë që do t'ju duhet ndonjëherë! Përgatitet me salcë kosi, krem marshmallow, copa çokollatë të bardhë, gjalpë dhe sheqer