Receta me kungull i njomë dhe mbushje me tavë

Përmbajtje:

Receta me kungull i njomë dhe mbushje me tavë
Receta me kungull i njomë dhe mbushje me tavë
Anonim

Kungulleshka të prera në feta dhe karota të grira bashkohen për të bërë këtë recetë të shijshme të tavës me mbushje me kunguj të njomë. Disa nga kubet e mbushjes i japin shije dhe trup mbushjes, ndërsa disa përbëjnë pjesën e sipërme me gjalpë.

Kjo tavë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur kunguj të njomë të freskët dhe përzierja e mbushjes e bën atë një pjatë anësore mbushëse. Vazhdoni dhe përdorni kungull veror të verdhë nëse kjo është ajo që keni. Ose përdorni një kombinim të kungujve të njomë dhe kungujve të verës. Për një ngjyrë, shtoni disa lugë piper të kuq të prerë në kubikë, piper të kuq të pjekur ose pimientos. Kjo pjatë mund të shndërrohet lehtësisht në një tavë pjate kryesore me rreth 2 gota pulë ose gjeldeti të prerë në kubikë.

Nëse thërrimet e mbushjes kanë shije të butë, shtojini ato me një ose dy lugë çaji me erëza shpendësh, herbes de Provence ose një përzierje barishte italiane. Mos ngurroni të shtoni qepë shtesë nëse dëshironi.

Nëse po e bëni këtë një pjatë vegjetariane, kontrolloni etiketat në kubat e mbushjes për t'u siguruar që nuk ka ndonjë pulë të listuar në përbërës. Ose bëni një grumbull me kube mbushëse të kalitur nga e para (më poshtë).

Përbërësit

  • 4 kungull i njomë mesatar, i prerë në feta 1/2 inç
  • 2 karota, të qëruara dhe të grira
  • 6 lugë gjelle gjalpë, të ndara
  • 1/2 filxhan qepë të copëtuar
  • 2 1/2 filxhan mbushje kube me erëza barishtore, të ndara
  • 1 (103/4 ons) krem me supë pule
  • 1/2 filxhan salcë kosi

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Ngrohni furrën në 350 F. Lyejeni me gjalpë një tavë 1 1/2 litërshe.

Image
Image

Vendosni rrumbullakët e kungujve në një tenxhere mesatare dhe mbulojini me ujë. Shtoni rreth 1 lugë çaji kripë dhe vendoseni të ziejë në zjarr të fortë. Mbuloni tiganin dhe ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët. Gatuani për rreth 3 deri në 4 minuta, ose derisa të zbuten.

Image
Image

kullojini mirë kungujt dhe lërini mënjanë.

Image
Image

Në të njëjtën tenxhere shkrini 4 lugë gjelle gjalpë mbi nxehtësinë mesatare-të ulët. Kur gjalpi të pushojë së shkumëzuari, shtoni karotën dhe qepën. Gatuani për rreth 5 minuta, ose derisa të zbuten, duke e përzier shpesh.

Image
Image

Hiqni përzierjen e qepës dhe karotës nga zjarri dhe përzieni 1 1/2 filxhan me kube mbushëse. Shtoni kremin e supës së pulës dhe salcë kosi.

Image
Image

Shto kungull i njomë dhe përzieje butësisht derisa të kombinohet.

Image
Image

Përzierje luge në tavë të përgatitur 1 1/2 litërshe.

Image
Image

Në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare shkrini 2 lugët e mbetura gjalpë; shtoni 1 filxhan të mbetur të kubeve të mbushjes. Hidhni kubet me gjalpë.

Image
Image

Spërkatni kube mbushëse në mënyrë të barabartë sipër tavës.

Image
Image

Pjekim për 25 deri në 35 minuta ose derisa të nxehet dhe të fryjë.

Image
Image

Këshillë

Nëse nuk keni kube mbushëse, bëjini ato nga e para. Ngroheni furrën në 300 F. Prisni një copë bukë (italiane ose një bukë tjetër të lehtë) në feta 1/2 inç. Prerjebukën e prerë në kube 1/2 inç. Vendosni kubat e bukës në një tepsi të madhe me buzë. Spërkateni lehtë me kripë, piper të zi të sapo bluar dhe një përzierje erëzash të shpendëve. Piqni për rreth 15 minuta, ose deri në kafe të artë, duke e përzier çdo 5 minuta. Lërini kubat të ftohen dhe matni 2 1/2 gota për recetën.

Recommended: