Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Të gjithë e dinë se vezët afër datës së skadencës janë zgjidhja më e mirë për vezët e ziera të zakonshme, sepse ato qërohen mirë. Por çfarë nëse vezët tuaja janë të freskëta? Tenxherja Instant prodhon vezë të ziera të lëmuara të qëruara në rreth 15 minuta nga fillimi në fund - dhe nuk ka rëndësi sa të freskëta janë vezët! E tëra çfarë ju duhet të bëni është të grumbulloni vezët në një tenxhere në tenxhere të menjëhershme, të shtoni pak ujë dhe t'i gatuani me presion për 4 ose 5 minuta. Mendoni 5-4-5 ose 5-5-5, dhe nuk do t'ju duhet kurrë të kërkoni një recetë. Duhen rreth 5 minuta që tenxherja e menjëhershme të krijojë presion, 4 ose 5 minuta për t'u gatuar, e ndjekur nga lëshimi natyral 5-minutësh.
Përdorimi i tenxheres së menjëhershme është një metodë veçanërisht e shkëlqyer kur keni nevojë për vezë krejtësisht të lëmuara për receta të tilla si vezë të djallëzuara ose sallata. Plus, nuk ka nevojë të shikoni një tenxhere për zierje dhe nuk do të zhgënjeheni me vezët e ziera ose të ziera pak.
Përveç vezëve të djallëzuara, ka shumë mënyra për të përdorur vezët e ziera fort. Shtoni vezë të grira të ziera fort në përzierjet e sallatave me ton ose pulë ose shërbejini të prera në një sallatë me spinaq. Ato janë një përbërës thelbësor në një sallatë me patate me shije pikniku dhe janë të shijshme kur përdoren si mbushje sanduiç.
Përbërësit
- 8 deri në 12 vezë
- 1 filxhan ujë
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Hidhni ujin në tenxheren e brendshme të tenxhere Instant. Në tenxhere vendosim një petull dhe në kanaçe rregullojmë vezët. Mbyllni kapakun në vend dhe sigurohuni që valvula e çlirimit të presionit të jetë në pozicionin e mbylljes. Zgjidhni gatimin me presion (ose manual në tenxhere të mëparshme), presion të lartë dhe vendosni kohëmatësin për 4 minuta për të mesme ose 5 minuta për zierje të fortë. Vezët e mesme janë disi të lagështa në qendrat e të verdhave. Për vezët e ziera të buta, vendosni kohëmatësin për 3 minuta.
Ndërkohë, mbushni një tas të madh me akull dhe ujë të ftohtë. Lëreni mënjanë.
Kur vezët të jenë mjaftueshëm të ftohta për t'u trajtuar, shtrëngoni butësisht të dy skajet e një veze në një sipërfaqe të fortë dhe më pas rrotullojeni, duke e shtypur pak, për ta çarë.
Duke filluar nga fundi i gjerë, qëroni vezën nën një rrjedhë uji.
Përsëritni plasjen dhe qërimin e vezëve të mbetura.
Këshilla
- Vezët e ziera të qëruara ose të paqëruara mund të ruhen në frigorifer deri në 1 javë.
- Kur transportoni vezë për drekë, ahengje ose pikniqe, paketoni vezët e ftohura të ziera fort në një kuti drekë më të ftohtë ose të izoluar me akull ose pako xhel të ngrirë.
- Nëse nuk ka datë skadence në vezët tuaja ose nëse ato kanë kaluar datën e skadencës, është e lehtë të provoni për freski. Mbushni një tas me trokitje e lehtëujë. Vendosni një ose më shumë vezë në ujë. Nëse veza shtrihet horizontalisht në fund të tasit, ajo është mjaft e freskët. Nëse veza qëndron drejt, është mirë, por duhet të hahet së shpejti. Nëse veza noton në majë të ujit, ajo duhet të hidhet.
Recommended:
Recetë me tavë me ton me makarona dhe vezë të ziera
Të duhet një darkë me një pjatë? Ja një recetë me tavë me ton dhe makarona të bërë me një salcë të bardhë kremoze, perime të përziera dhe vezë të ziera fort
Si të gatuajmë (dhe qërojmë) vezë perfekte të ziera të forta
Kush nuk dëshiron vezë perfekte të ziera dhe aftësinë për t'i qëruar lehtësisht? Mësoni çfarë duhet të dini dhe si ta bëni atë siç duhet, çdo herë
Receta e bukës me avokado dhe vezë të ziera
Nxirreni dolli me avokado në nivelin tjetër duke e mbushur me një vezë të zier në mënyrë perfekte
Recetë e menjëhershme për spageti në tenxhere dhe tenxhere me kunguj
Kungulli i spagetit është argëtues për t'u përgatitur dhe gatuar në tenxhere të ngad altë, tenxhere me tenxhere ose tenxhere me presion. Të dyja metodat ofrojnë avantazhe unike
Recetë me domate të ziera me tenxhere të ngad altë
Këto domate të ziera në tenxhere të ngad altë janë një përzierje e përsosur e domateve dhe erëzave të perimeve dhe janë shumë më të mira se të konservuara