Recetë për speca të mbushur me tenxhere të ngad altë me mish viçi të bluar dhe oriz

Përmbajtje:

Recetë për speca të mbushur me tenxhere të ngad altë me mish viçi të bluar dhe oriz
Recetë për speca të mbushur me tenxhere të ngad altë me mish viçi të bluar dhe oriz
Anonim

Specat e shijshëm të mbushur me gatim të ngad altë të Ness janë bërë me një përzierje klasike mbushëse të mishit të grirë dhe orizit. Një kavanoz me salcë spageti të përgatitur ose salcë marinara e bën këtë pjatë veçanërisht të lehtë.

Përgatitni pjatën dhe vendosni gjithçka në tenxhere të ngad altë përpara se të niseni për në punë dhe darkën do ta keni gati kur të ktheheni në shtëpi! Shtoni një sallatë dhe pure patate për një vakt të mrekullueshëm të përditshëm.

Lexuesit dhe njerëzit që kanë përdorur këtë recetë patën një sërë sugjerimesh për ndryshime, duke përfshirë lloje dhe shije të ndryshme orizi, salca të tjera dhe disa ide të shkëlqyera erëzash. Shihni këshillat dhe variacionet poshtë udhëzimeve të recetës për disa zëvendësime të mundshme dhe ide shije.

Përbërësit

  • 4 speca zile
  • 1 paund mish viçi pa dhjamë
  • 1/4 filxhan qepë të grirë hollë
  • 1 1/2 filxhan oriz, i gatuar
  • 1 lugë çaji kripë e kalitur, ose një përzierje erëzash kreole
  • 1/2 lugë çaji piper i zi i sapo bluar
  • 1 (32 ons) kavanoz salcë marinara

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Në një tas, kombinoni mishin e grirë, qepën e grirë hollë, orizin e gatuar dhe erëzat derisa të përzihen mirë.

Image
Image

Prisni majat e specave dhe hiqni farat dhe fibrat.

Image
Image

Lushoni specat me pjesë të barabarta të përzierjes së mishit të grirë dhe orizit.

Image
Image

Vendosni specat e mbushur në një tenxhere; mbulojeni me salcë spageti.

Image
Image

Mbulojeni dhe gatuajeni në ULËT për 6 deri në 7 orë ose në LARTË për 3 deri në 4 orë. Ose derisa mishi i grirë të jetë gatuar plotësisht dhe specat të jenë të butë.

Image
Image

Për të kontrolluar gatishmërinë, futni një termometër ushqimor për lexim të menjëhershëm në qendër të mbushjes. Duhet të lexojë të paktën 160 F.

Image
Image

Këshillë

Meqenëse mishi i grirë nuk është skuqur para kohe, përdorni një raport të dobët të mishit të grirë në këtë recetë.

Variantet e recetave

  • Zëvendësoni 1 filxhan oriz Minute të bardhë ose kafe të papjekur për orizin e gatuar.
  • Në vend të mishit të grirë, përdorni gjelin e bluar në mbushje.
  • Zëvendësoni një kanaçe 14 1/2 ons me domate të prera në kubikë dhe një kanaçe 10 3/4 ons supë me domate të kondensuar për salcën e spagetit. I bashkojmë të dyja në një tas dhe i hedhim sipër specat.
  • Pritni imët majat e specave dhe i shtoni në mbushje ose në përzierjen e salcës.
  • Në vend të orizit të bardhë të thjeshtë, shtoni oriz të gatuar meksikan ose spanjoll në përzierjen e viçit. Përdorni orizin e gatshëm të Uncle Ben-it ose markën Rice-a-Roni.
  • Për shijet Tex-Mex ose meksikane, zëvendësoni dy kanaçe 14 1/2 ons me domate të stilit djegës ose meksikan për salcën e spagetit.

Recommended: