Recetë për komposto me fruta të thata

Përmbajtje:

Recetë për komposto me fruta të thata
Recetë për komposto me fruta të thata
Anonim

Kjo recetë për komposto me fruta të thata është fundi i përsosur i një feste të mbushur me Pashkë. Ajo gjithashtu funksionon mirë për një ëmbëlsirë Shabbat, ëmbëlsirë Tu B'Shvat ose një ëmbëlsirë të Pashkës.

Në më të thjeshtën e saj, një komposto është një pjatë që është bërë me fruta të freskëta ose të thata që janë gatuar ose zier ngadalë - kjo është arsyeja pse kompostot quhen gjithashtu "fruta të ziera". Fruti zakonisht gatuhet në një shurup sheqeri që mund të lidhet me pije alkoolike dhe/ose erëza.

Kompotat zakonisht shërbehen të ftohta. Është një pjatë çuditërisht e lehtë e shërbyer në fund të vaktit në Pashkë. Konsideroni këtë një shabllon më shumë sesa një recetë - është një metodë përbërësit e së cilës mund të ndryshojnë në varësi të preferencave tuaja. Mos ngurroni ta dyfishoni ose edhe trefishoni recetën nëse dëshironi. Do të ruhet në frigorifer për të paktën një javë dhe mund të ngrihet gjithashtu.

Përbërësit

  • 1 filxhan kumbulla të thata, pa fara
  • 1 filxhan kajsi të thata, pa fara
  • 1 filxhan rrush të artë
  • 1/2 filxhan sheqer
  • 1 rrip lëvore limoni
  • 2 karafil të tërë
  • 1/4 lugë çaji me erëza të grira
  • 1/4 filxhan arra të grira trashë, garniturë opsionale

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Në një tenxhere të mesme, shtoni kumbullat e thata pa kokrra, kajsitë e thata dhe rrushin e artë. Shtoni mjaftueshëmujë për të mbuluar vetëm frutat. Lëreni të ziejë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini të mbuluara për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
  3. Shtoni sheqerin, lëkurën e limonit, karafilin e plotë dhe specin e grirë. Përziejeni derisa sheqeri të tretet, duke shtuar pak ujë nëse përzierja duket e thatë.
  4. Vazhdoni zierjen lehtë, pa mbuluar, për 10 deri në 15 minuta ose derisa frutat të jenë zbutur dhe shurupi të jetë i trashë.
  5. Hiqni lëkurën e limonit dhe karafilin dhe hidhni.
  6. Ftojeni disa orë përpara se ta shërbeni, nëse dëshironi, zbukurojeni me arra të grira.

Këshilla

  • Mund të ndryshoni frutat që vendosni në këtë komposto dhe sasinë e tyre, por ato në këtë recetë janë të zakonshme. Provoni fiq të thatë, mollë, dardha, pjeshkë dhe/ose manaferra.
  • Disa njerëzve u pëlqen të hanë komposto me akullore ose ta përhapin në tost si reçel. Gjithashtu shërbehet mirë me waffles, tost francez ose petulla. Mund të funksionojë edhe si një mbushje me cheesecake dhe ka shije të shkëlqyeshme, i rrotulluar në kos të thjeshtë.

Si të ruani komposto frutash

Kjo komposto frutash do të ruhet për një deri në dy javë në një enë të mbyllur në frigorifer. Nëse dëshironi ta ngrini, bëjeni në një enë të sigurt për ngrirje dhe duhet të jetë e mirë për tre deri në katër muaj.

Recommended: