Receta e sallatës së Big Mac

Përmbajtje:

Receta e sallatës së Big Mac
Receta e sallatës së Big Mac
Anonim

Kushdo që është rritur në vitet '80 e njeh tingullin ikonik "dy petka me mish viçi, salcë speciale, marule, djathë, turshi, qepë në një simite me fara susami". Kjo sallatë ka gjithë aromën dhe nostalgjinë për sanduiçin klasik Big Mac por pa simite. Ndërsa kjo sallatë është me pak karbohidrate, miqësore me keto dhe pa gluten, ajo është 100% e shijshme.

Mishi i grirë i viçit është skuqur dhe i kalitur në mënyrë të përkryer ashtu si një hamburger. Më pas hidhet me marule ajsberg të grirë, domate qershi, djathë të grirë, turshi të koprës dhe qepë të grirë hollë për të imituar burgerin ikonë. Përzierja e ngrohtë e viçit e hedhur me perime të freskëta dhe të freskëta e bën këtë sallatë një përvojë unike gjatë vaktit.

Çelësi i kësaj sallate është përgatitja e një versioni të thjeshtuar shtëpiak të salcës speciale të famshme si salcë. Është ende e mundur ta mbani këtë recetë me pak karbohidrate duke përdorur ketchup pa sheqer në salcë.

Lulëzimi i fundit për këtë sallatë është një garniturë e shpejtë e farave të susamit pak para se ta servirni. Farat e susamit shtojnë cilësi dhe shije, si dhe interesin vizual, duke imituar simite. Nëse dëshironi të shijoni të gjithë shijen dhe argëtimin e cheeseburger-it tuaj të preferuar në formë sallate, kjo recetë me siguri do t'ju kënaqë.

Përbërësit

Për përzierjen dhe sallatën e viçit:

  • 1 paund mish viçi i bluar
  • 1 lugë çaji kripë
  • 1 lugë çaji Worcestershiresalcë
  • 1/2 lugë çaji pluhur qepë
  • 1/2 lugë çaji hudhër pluhur
  • 1/4 lugë çaji piper i zi

Për salcën speciale të salcës:

  • 1/2 filxhan majonezë
  • 2 lugë gjelle ketchup pa sheqer
  • 2 lugë turshi të koprës të prera në kubikë
  • 2 lugë çaji mustardë të verdhë
  • 1 lugë çaji uthull të bardhë
  • 1/2 lugë çaji paprika

Për sallatën:

  • 6 filxhanë marule ajsberg të grirë
  • 1 filxhan domate qershi të përgjysmuara
  • 1 filxhan djathë çedër i grirë
  • 1/2 filxhan patate të skuqura turshi me kopër të katërta
  • 1/4 filxhan qepë të grirë hollë
  • 4 lugë fara susami, për zbukurim

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, kombinoni mishin e grirë, kripën, salcën Worcestershire, pluhurin e qepës, pluhurin e hudhrës dhe piperin e zi. Gatuani për 8-10 minuta ose derisa viçi të mos jetë më rozë. Lëreni mënjanë të ftohet pak ndërsa përgatitni pjesën tjetër të sallatës.

Image
Image

Ndërkohë përgatisni salcën speciale të salcës. Në një tas mesatar kombinoni majonezën, ketchup-in, turshitë e prera në kubikë, mustardën e verdhë, uthullën e bardhë dhe paprikën. Përziejini për t'u kombinuar ose përzieni në një përpunues ushqimi ose blender për një salcë më të butë nëse dëshironi. Lëreni në frigorifer derisa të jeni gati për përdorim.

Image
Image

Mblidhni sallatën. Në një tas të madh, kombinoni marulen e grirë të ajsbergut, domatet e përgjysmuara, djathin çedër të grirë, patatinat e turshive dhe qepën e grirë imët.

Image
Image

Hidhini me mishin e bluar të ftohurpërzierjen dhe salcën speciale të salcës.

Image
Image

Zbukuroni me farat e susamit dhe shërbejeni.

Image
Image

Si të ruhet

Ndërsa sallata e përgatitur nuk mbahet mirë, dressing-i mund të ruhet në frigorifer deri në një javë. Përziejini përpara se ta përdorni.

Variantet e recetave

  • Nëse nuk keni kohë, mos ngurroni të përdorni veshjen e përgatitur të mijëra ishujve.
  • Për ta zbukuruar sallatën pak, provoni të përdorni domate të trashëgimisë dhe marule të freskëta. Djathi blu i thërrmuar do të ishte gjithashtu i këndshëm.

Recommended: