Receta e topave të rumit me xhenxhefil

Përmbajtje:

Receta e topave të rumit me xhenxhefil
Receta e topave të rumit me xhenxhefil
Anonim

Këta topa rumi me xhenxhefil janë gjithçka që ju pëlqen në lidhje me topat klasikë të rumit, me një kthesë festash!

Topat me rum kanë qenë prej kohësh një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara për t'u bërë dhe për t'u bërë dhurata. Ata mbahen jashtëzakonisht mirë. Në fakt, ata duket se shijojnë më mirë sa më gjatë të qëndrojnë ulur! Kohëzgjatja e tyre e gjatë do të thotë që ne mund t'i bëjmë paraprakisht dhe t'ua dhurojmë miqve pa u shqetësuar për shijen e ndenjur të ëmbëlsirave dhe nëse nuk i hanë menjëherë, ato do të jenë akoma të shijshme më vonë!

Topat klasikë të rumit janë gjithmonë në stil, sigurisht, por për dhuratat e festave, ne e duam veçanërisht këtë variacion sezonal. Ai përdor thërrimet e xhenxhefilit në vend të vaferës tradicionale të vaniljes ose grimcave graham cracker, dhe është plot me erëza ngrohëse sezonale. Ne na pëlqen të përdorim një rum me erëza për t'u shoqëruar me të, por ju mund të luani me sasitë e alkoolit dhe erëzave për të marrë ëmbëlsirën tuaj të përsosur!

Për një version pa alkool, provoni të zëvendësoni rumin me lëng portokalli. Mund të shtoni një lugë aromë rumi në karamele nëse dëshironi të imitoni shijen pa alkool!

Përbërësit

  • 1 filxhan patate të skuqura çokollatë gjysmë të ëmbla ose çokollatë gjysmë e ëmbël e copëtuar
  • 3 lugë shurup misri të errët ose shurup misri të lehtë
  • 1/2 filxhan rum me erëza
  • 2 1/2 filxhan (10 ons) biskota me xhenxhefil, të grimcuar
  • 1 filxhan ëmbëlsirash'sheqer, i ndarë
  • 1 filxhan arra, të grira hollë
  • 1 lugë gjelle kanellë të bluar
  • 1 lugë çaji xhenxhefil i bluar
  • 1/2 lugë çaji kripë
  • 2 lugë çaji ekstrakt vanilje

Hapat për ta bërë atë

  1. Vendosni copëzat e çokollatës ose çokollatën e copëtuar, cilado që preferoni, në një tas të madh të sigurt për mikrovalë. Vendoseni në mikrovalë me hapa prej 30 sekondash, duke e trazuar ndërmjet seancave të ngrohjes, derisa çokollata të shkrihet dhe të jetë e lëmuar.
  2. Pasi të shkrihet çokollata, shtoni shurupin e misrit dhe rumin dhe përzieni derisa të kombinohen mirë.
  3. Shtoni thërrimet e biskotave, 1/2 filxhan sheqer pluhur, arrat e grira, kanellën, xhenxhefilin, kripën dhe ekstraktin e vaniljes. Përziejini mirë, derisa gjithçka të përzihet mirë. Shtypni një shtresë mbështjellëseje ngjitëse sipër përzierjes së topit të rumit dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 1 orë, derisa të forcohet mjaftueshëm sa të rrotullohet.
  4. Qeni sheqerin pluhur të mbetur në një tas të gjerë. Përdorni një lugë të vogël biskotash ose një lugë për të formuar topa karamele 1 inç. Rrotulloni ato midis duarve që të bëhen të rrumbullakëta, më pas rrotulloni topat në sheqer pluhur. (Mund t'i rrotulloni edhe topat në pluhur kakao, nëse dëshironi.)
  5. Vendosim topat e rumit në një enë hermetike dhe i vendosim në frigorifer për t'i pjekur për disa ditë. Ato mund të ruhen për 2 deri në 3 javë të tjera, dhe shumë njerëz mendojnë se janë më të mirë sa më gjatë të jenë në moshë, kështu që ato janë një trajtim i shkëlqyeshëm. Mbajini topat në frigorifer dhe lërini të vijnë në temperaturën e dhomës përpara se t'i shërbeni.

Recommended: