Bageli i fundit i salmonit të tymosur

Përmbajtje:

Bageli i fundit i salmonit të tymosur
Bageli i fundit i salmonit të tymosur
Anonim

Nëse jeni pas salmonit të tymosur, lox ose gravlax, ky sanduiç me bagel me salmon me fytyrë të hapur do t'ju lërë mendjen. E mbushur me qepë të kuqe turshi, qepë, kaperi dhe kopër, është një shpërthim shije në çdo kafshatë. Sanduiçi me bagel është një opsion i shkëlqyeshëm për drekë dhe është gjithashtu mjaftueshëm mbresëlënës për të përfunduar një darkë të lehtë verore, veçanërisht kur shërbehet me një sallatë të thjeshtë anësore të freskët nga kopshti.

Çdo përbërës i recetës së bagelit të salmonit të tymosur luan një rol vendimtar për t'i dhënë sanduiçit të përfunduar një aromë të plotë dhe të kënaqshme. Bagela e thekur "çdo gjë" me mbushjet e saj të kalitura është një bazë e përkryer për salmonin e tymosur. Qepët e kuqe turshi shtojnë një ngjyrë të papritur si dhe një pickim të këndshëm uthull që lehtëson tymin e salmonit. Kaperët i japin sanduiçit një thellësi të kripur, qepët shtojnë një aromë të këndshme të butë qepe dhe kremi i djathit i bashkon të gjitha. Mos harroni shtrydhjen e lëngut të freskët të limonit; është prekja përfundimtare.

Çelësi i vërtetë për të bërë një grup të tillë shijesh të funksionojë me të vërtetë është përdorimi i përbërësve të cilësisë më të lartë. Përmirësimi më i vogël në secilin element do të bëjë një botë ndryshimi dhe ju do të shpërbleheni me çdo përpjekje shtesë që kërkon me kafshimin e parë. Nëse nuk keni salmon tashmë të tymosur, mund ta pini peshkun në tësobë. Është relativisht i shpejtë dhe i lehtë, por kërkon të paktën disa orë për t'u marinuar.

E mira nuk duhet të ndalet as këtu. Shtoni pak kaproll barbuni të kuq të ndezur ose havjar të thellë të blirit të errët në kremin e djathit për ta bërë këtë sanduiç tashmë të shijshëm edhe më të pasur.

Përbërësit

  • 1 gjithçka bagel
  • 3 lugë krem djathi
  • 1/4 filxhan salmon i tymosur
  • 1 lugë gjelle qepë të kuqe turshi
  • 1/2 lugë çaji qepë, e prerë në feta
  • 1/2 lugë çaji kaperi
  • 3 deri në 4 degë kopër të freskët
  • 1 pykë limoni

Hapat për ta bërë atë

  1. Mblidhni përbërësit.
  2. Tost the bagel; duke u siguruar që ta lini të qëndrojë për një sekondë përpara se të lyeni kremin e djathit. Lejimi i nxehtësisë të largohet jo vetëm që do t'ju ndihmojë të krijoni një gërvishtje më të njëtrajtshme, por gjithashtu do ta bëjë bagelën të qëndrojë më e freskët ndërsa qëndron.
  3. Shtojeni salmonin e tymosur në bagel në mënyrë që të krijojë një shtresë të barabartë.
  4. Shtoni qepët e kuqe turshi, fetat e qepës, kaperi dhe disa gjethe kopër.
  5. Mbarojeni me një shtrydhje lëng limoni dhe shërbejeni menjëherë.

Recommended: