Tavë Keto Taco

Përmbajtje:

Tavë Keto Taco
Tavë Keto Taco
Anonim

Kjo tavë taco me pak karbohidrate është plot shije dhe do të jetë një hit i të gjithë familjes, madje edhe ata që urrejnë lulelakrën nuk do të jenë në gjendje t'i thonë jo kësaj tavë. Orizi i lulelakrës merr aromat e guximshme taco dhe përzihet mirë me mishin e bluar të viçit, salsën dhe djathin.

Mos ngurroni ta ndryshoni atë me përbërësit që keni në dorë. Nëse nuk keni salsa, përdorni domate të prera në kubikë ose bëjeni me gjelin e detit ose pulë në vend të mishit të grirë. Në vend të çedarit mund të përdoret jack piper ose një përzierje djathërash meksikane, ose një përzierje djathi colby dhe Monterey Jack.

Përbërësit

  • 1 (12 ons) paketë lulelakër të ngrirë me oriz (rreth 3 filxhanë)
  • 1 lugë gjelle vaj vegjetal
  • 1/2 filxhan qepë të copëtuar
  • 2 thelpi hudhër, të grirë
  • 2 paund mish viçi i bluar
  • 1/2 piper zile, i copëtuar
  • 2 (1,25 ons) paketa erëza tako (rreth 4 lugë gjelle)
  • 3 gota djathë çedër i grirë, i ndarë
  • 1 filxhan salsa
  • 1 filxhan krem i rëndë
  • Ciliantro e freskët e copëtuar, garniturë opsionale

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit. Nxehni furrën në 350 F.

Image
Image

Vendosni lulelakrën e shkrirë të shkrirë në disa fletë të dyfishta letre ose një peshqir kuzhine dhe shtrydhni çdo lagështi të tepërt. Lëreni mënjanë.

Image
Image

Nxehtësiavajin në një tigan të madh në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe hudhrën dhe gatuajeni duke e trazuar për 2 minuta. Shtoni mishin e bluar dhe piperin zile dhe vazhdoni të gatuani derisa mishi të marrë ngjyrë kafe.

Image
Image

Shtoni erëzat taco dhe përzieni derisa të përzihet mirë.

Image
Image

Shtroni rreth gjysmën e përzierjes së viçit në një enë pjekjeje ose tavë prej 2 litrash; sipër me rreth 1/2 filxhan djathë të grirë.

Image
Image

Sipëritni mishin e bluar dhe djathin me lulelakrën e grirë dhe 1/2 filxhan tjetër djathë të grirë.

Image
Image

Sipërim me pjesën e mbetur të viçit dhe 1/2 filxhan tjetër djathë të grirë.

Image
Image

Shpërndani salsa me lugë në mënyrë të barabartë mbi shtresat e dyta të mishit të grirë dhe djathit.

Image
Image

Ngroheni kremin në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni 1 filxhan djathë të grirë dhe gatuajeni, duke e trazuar, derisa djathi të shkrihet, rreth dy minuta.

Image
Image

Hidhni përzierjen e salcës së kremit dhe djathit mbi shtresën e salsës. Hidhni sipër 1/2 filxhan të mbetur djathë të grirë.

Image
Image

Pjekim tavën për 30 deri në 40 minuta, ose derisa të jetë e nxehtë dhe me flluska. Nëse dëshironi, zbukurojeni me cilantro të copëtuar.

Image
Image

Shërbejeni tavën me mbushje, të tilla si salsa shtesë, qepë të njoma të grira, feta avokado, guacamole, domate të prera në kubikë, ullinj të prerë në feta, unaza piper jalapeño ose salcë kosi.

Image
Image

paralajmërim për enët e pjekjes me gotë

Për tava të përgatitura paraprakisht ose mbetjet që janë në një enë qelqi dhe janë vendosur në frigorifer, mos i vendosni direkt në një furrë të nxehtë pasi gota mund tëthyej. Në vend të kësaj, vendosni çdo enë pjekjeje prej xhami të ftohtë në një furrë të ftohtë për t'u ngrohur ndërsa nxehet paraprakisht. Ose, lëreni enën e furrës të pushojë jashtë frigoriferit për 30 minuta për të arritur temperaturën e dhomës ndërsa furra nxehet paraprakisht.

Këshilla

Për të ringrohur të gjithë tavën, nxirreni nga frigoriferi rreth 30 minuta përpara kohe. Mbulojeni fort enën e pjekjes me një kapak ose fletë metalike dhe piqni atë në 325 F deri në 350 F për 25 deri në 30 minuta, ose derisa të regjistrojë të paktën 165 F në një termometër leximi të menjëhershëm të futur në qendër.

Variantet e recetave

  • Për një tavë më pikante, shtoni disa lugë speca jalapeño të grira në përzierjen e mishit të grirë ose zëvendësoni specat e copëtuara me një kanaçe me spec djegës të grirë.
  • Gati i grirë ose pula e bluar mund të ndërrohen për të zëvendësuar mishin e grirë.

Recommended: