Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Nuk kërkohet tiganisje ose udhëtim në autobus për të shijuar disa copa pule pikante. Kjo recetë i bën ato krokante, të lëngshme dhe të buta duke përdorur furrën. Ato janë shumë pikante dhe plot kriza të kënaqshme. Gjëja kryesore është të theksoni thërrimet e bukës përpara se të gatuani copat e pulës, dhe më pas t'i piqni ato në përsosmërinë e artë. Nuk ka as një proces të gjerë buke. Nugget marinohen në një kos pikant, më pas zhyten në thërrimet e bukës - kjo është ajo!
Shërbejini së bashku me disa foshnja shtëpiake dhe një sallatë për një vakt të plotë.
Përbërësit
- 2 gjoks pule pa kocka pa lëkurë
- 1/2 filxhan kos grek
- 1 vezë e madhe
- 1 lugë çaji salcë e nxehtë
- 1 lugë çaji piper kajen, i ndarë
- 1/2 lugë çaji paprika
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi i bluar
- 1 filxhan thërrime buke të kalitur
- 1/2 filxhan bukë panko
- Mj altë mustardë, opsionale, për servirje
- Salcë Barbecue, opsionale, për servirje
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Fluturoni çdo gjoks pule në mënyrë që të keni gjithsej 4 kotele. Fërkoni çdo kotëletë deri në 1/2 inç të trashë.
Përziejini së bashku greqishtenkos, vezë, salcë djegëse, gjysma e piperit të kuq, paprika dhe pak kripë dhe piper.
Shtojeni pulën në përzierjen e kosit, mbulojeni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 30 minuta ose deri në një natë.
Nxehni furrën në 400 F.
Kombinoni kripën, piperin dhe kajenin e mbetur me thërrimet e bukës me erëza dhe thërrimet panko. Shtoni përzierjen e thërrimeve të bukës në një fletë pjekjeje dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Pjekur në raftin e mesëm në furrën e parangrohur, duke e tundur shpesh derisa të gjitha thërrimet e bukës të skuqen dhe të marrin ngjyrë kafe të artë.
Hiqni copat e pulës nga përzierja e kosit, duke tundur lëngun e tepërt dhe vendoseni në thërrimet e bukës, duke i kthyer për të lyer të dyja anët. Uleni furrën në 375 F.
Vendosni copat në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë të pajisur me një raft ftohjeje.
Pjekim për 15 minuta ose derisa copëzat të jenë gatuar në kafe të artë me një temperaturë të brendshme prej 165 F. Mund t'i ktheni në gjysmë të rrugës nëse nuk keni raftin e ftohjes. Rafti i ftohjes i parandalon ato të lagen.
Spërkateni me edhe më shumë piper kajen nëse dëshironi dhe shërbejeni me salcat tuaja të preferuara, si mustardë mj alti ose salcë barbekju, nëse dëshironi.
Këshillë
- Këto copëza mund të gatuhen edhe në fërgesë me ajër. Vendoseni në 375 F dhe gatuajeni për 8 minuta, ose derisa temperatura e brendshme të arrijë 165 F.
- Ju lehtë mund ta dyfishoni këtë recetë për të bërë më shumë copa pule. Pas gatimit të plotëdhe duke u ftohur, i ngrini në një shtresë në një tepsi dhe më pas i vendosni në një qese plastike në frigorifer. Ato do të ruhen në frigorifer deri në katër muaj. Fituesi i ajrit është një mënyrë e shkëlqyer për t'i ngrohur ato.
Variantet e recetave
Jogurtin grek mund ta zëvendësoni me salcë kosi.
Recommended:
Recetë me sanduiç me pulë të skuqur pikante
Ky sanduiç pule i skuqur nga Lindja-Takon-Perëndimin është mishërimi i gjithçkaje që duam në porositë tona të preferuara të ushqimit të shpejtë, por duke përdorur shijet e pasura me të cilat na pëlqen të gatuajmë. Ne mbështetemi në erëza aziatike dhe salcë djegës për të ofruar një nivel më të thellë erëzash. Është vendosur lart në topuz tonë të preferuar me një aioli lavaman kuzhine
Recetë me shirita pule të skuqura pikante
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë për pulë të skuqur pikante dhe të shijshme, këto shirita pule të skuqura janë të lehta për t'u përgatitur dhe shijojnë shumë
Copa mish derri me supë me oriz pule Receta në tenxhere
Në këtë recetë të bërxollave të derrit me gatim të ngad altë, bërxollat e derrit skuqen dhe gatuhen në tenxhere të ngad altë. Një recetë e lehtë dhe e shijshme, perfekte për një ditë të ngarkuar
Recetë për tofu me bukë të lehtë (jo) me copa pule
Copat tofu (jo) pule të përshtatshme për fëmijët të kujtojnë ushqimin e preferuar të gishtave që mund të zhytet në ketchup, salcë barbekju ose salcë ferme
Recetë me copa pule të pjekura në furrë
Këto copa pule të pjekura me erëza gatuhen në një temperaturë më të ulët se një pulë e pjekur, është pothuajse në mes të pjekjes dhe zierjes