Receta e kekut me kos me banane

Përmbajtje:

Receta e kekut me kos me banane
Receta e kekut me kos me banane
Anonim

Si një alternativë ndaj bukës me banane, përfitoni sa më shumë nga bananet tuaja të pjekura me këtë tortë të mrekullueshme me kos me banane. Është e shijshme, e lagësht dhe shumë e lehtë për t'u bërë.

Ëmbëlsira transformon disa përbërës të zakonshëm në një ëmbëlsirë që është e ëmbël, por jo shumë e ëmbël. Është pak si një tortë kile, por pak më e shëndetshme, pothuajse duke i shkurtuar kaloritë në gjysmë. Sado e mrekullueshme që është, ka edhe shumë mënyra se si mund të luani me recetën dhe ta vishni atë. Ne kemi dhënë disa ide më poshtë që t'i provoni.

Është një opsion i shkëlqyeshëm për çaj pasdite, një paradrekë ose si një ëmbëlsirë e lehtë darke. Ju gjithashtu mund ta keni atë për disa ditë dhe ta shijoni si meze të lehtë.

Përbërësit

  • 1/2 filxhan (120 gram) gjalpë, në temperaturën e dhomës, plus më shumë për lyerjen e tepsisë
  • 1/2 filxhan (100 gram) sheqer i imët
  • 2 vezë të mëdha, në temperaturën e dhomës
  • 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
  • 2 banane shumë të pjekura, të grira
  • 7 ons (200 gram) kos i ëmbël, i thjeshtë
  • 1 2/3 filxhan (200 gram) miell për të gjitha përdorimet
  • 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje

Hapat për ta bërë atë

Mblidhni përbërësit.

Image
Image

Ngrohni furrën në 350 F/180 C. Lyejeni një tavë 8 me 4 inç për petë me pak gjalpë.

Image
Image

Në një tas rrahim gjalpin dhe sheqerin me njëmikser elektrik derisa të zbehet dhe të bëhet me gëzof.

Image
Image

Shtoni vezët një nga një duke i rrahur mirë pas çdo shtimi.

Image
Image

Përdor një lugë ose shpatull për të mbështjellë ekstraktin e vaniljes, bananet e grira dhe kosin.

Image
Image

Sitoni së bashku miellin dhe pluhurin për pjekje, më pas vendosni butësisht në përzierjen e bananes/kos derisa të kombinohen. Mos e përzieni shumë.

Image
Image

Hojeni përzierjen me lugë në tavën e lyer me yndyrë dhe piqni për 50 deri në 60 minuta, ose derisa një hell i futur në mes të tortës të dalë i pastër.

Image
Image

Nxirreni kekun nga furra dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta në tepsi. Më pas kthejeni butësisht tortën nga forma dhe ftojeni në një raft teli.

Image
Image

Këshilla

  • Ëmbëlsira mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për dy deri në tre ditë.
  • Nëse përdorni kos pa ëmbëlsirë, shtoni 2 deri në 3 lugë gjelle sheqer pluhur për të plotësuar ëmbëlsinë.
  • Mund të përdorni një tepsi 9 me 5 inç, megjithëse torta juaj do të jetë pak më e hollë.

Variantet e recetave

  • Spërkasim sheqer pluhur sipër tortës ndërkohë që ajo ftohet për një pluhur të ëmbël.
  • Serbejeni torten e prere me manaferra te fresketa ose salce frutash anash.
  • Pushoni tortën tuaj me kos me banane me një lustër frutash. Një recetë e thjeshtë me glazurë portokalli mund të përshtatet për çdo shije duke ndryshuar thjesht lëngun. Përveç agrumeve, provoni një lustër manaferrash ose një me fruta tropikale si mango, të gjitha këto do të ishin të mahnitshme në verë.
  • Shto një lustër që nuk përfshinfruta. Një lustër bazë vanilje është një opsion i shkëlqyeshëm dhe një lustër karamel me sheqer kafe mund të rrisë vërtet shijshmerinë e tortës.
  • Në vend të kosit të thjeshtë, përdorni kos me shije. Shumica e jogurteve të njohura me fruta do të plotësonin shumë mirë bananet dhe mund t'i shtonin një ndryshim argëtues kësaj torte.
  • Gjatë muajve të dimrit, transformojeni këtë recetë në një kënaqësi pikante. Kjo mund të jetë aq e thjeshtë sa të shtoni një lugë çaji kanellë, e cila është e njohur kur përdorni miell gruri. Shtimi i një majë arrëmyshk së bashku me disa arra të grira hollë do të ishte gjithashtu i shijshëm.

Recommended: