Receta Australiane e gjizës me luleshtrydhe

Përmbajtje:

Receta Australiane e gjizës me luleshtrydhe
Receta Australiane e gjizës me luleshtrydhe
Anonim

Nëse ju pëlqen gjiza me limon ose fruta pasioni, provoni këtë gjizë të shijshme luleshtrydhe. Aroma e shkëlqyer e luleshtrydhes shkrihet në gojën tuaj. Është një trajtim i papërmbajtshëm, i përsosur për t'u shijuar në bukë të thekur, si një majë me cheesecake, e trazuar me krem pana, si mbushje pandispanje ose e derdhur mbi krepat e mëngjesit. Një plotësues i përsosur i gjizës me luleshtrydhe janë biskotat e nxehta, kiflet ose si mbushje e guaskës së tortës. Gjiza me luleshtrydhe gjithashtu bën një dhuratë të mrekullueshme ushqimi dhe zgjat deri në dy muaj në frigorifer.

Do t'ju duhen dy kavanoza qelqi 350 mililitra të saposterilizuar.

Përbërësit

  • 1 paund (500 gram) luleshtrydhe, të qëruara dhe të përgjysmuara
  • 3 1/2 ons (100 gram) sheqer
  • 2 onca (60 gram) gjalpë i kripur, i prerë përafërsisht
  • 2 vezë të mëdha, të rrahura

Hapat për ta bërë atë

  1. Vendosni luleshtrydhet plus dy lugë çaji ujë në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Mbulojeni dhe sillni në pikën e vlimit. Ziejini për pesë minuta ose derisa luleshtrydhet të jenë vërtet të buta.
  2. Përdorni një lugë të prerë për të transferuar luleshtrydhet në sitën e rrjetës. Vendosni një sitë mbi një tas të pastër dhe rezistent ndaj nxehtësisë dhe përdorni pjesën e pasme të një luge për të shtyrë luleshtrydhet përmes sitës së rrjetës. Vazhdoni të shtypni tërheqjen. Shtoni tulin në lëngun e kulluar të luleshtrydhes.
  3. Vendosni tasin rezistent ndaj nxehtësisëmbi një tenxhere me ujë të zier në zjarr mesatar. Sigurohuni që tasi të përshtatet mirë dhe që uji të mos prekë fundin e tasit. Shtojmë në enë sheqerin, vezët e rrahura dhe gjalpin dhe i trazojmë me lugë druri derisa të shkrihet gjalpi. Vazhdoni të përzieni vazhdimisht për rreth 10 minuta.
  4. Ndizni nxehtësinë dhe vazhdoni të përzieni edhe për 10 minuta të tjera. Është e rëndësishme të vazhdoni të përzieni, përndryshe, përzierja mund të thahet.
  5. Përziejini për disa minuta të tjera ose derisa masa të trashet. Fikni zjarrin dhe përzieni përsëri. Hidheni me kujdes përzierjen në kavanoza të sterilizuara të nxehtë dhe mbylleni.
  6. Ruajeni në frigorifer deri në dy muaj.

Preferoni mërengën në vend të gjizës?

Nëse nuk jeni të interesuar për gjizën, por dëshironi marengë kremoze, provoni të bëni një recetë Pavlova. Gjatë përgatitjes së Pavlovës, gjëja më e rëndësishme është të keni enë të pastra në mënyrë të përpiktë, pa yndyrë ose lëvozhgë veze. Suksesi i bezes varet nga kjo. Është gjithashtu e rëndësishme që të bardhat e vezëve të jenë në temperaturën e dhomës para se t'i rrihni.

Pavlovat e kanë zakon të shfryjnë dhe të krijojnë çarje kur hapni furrën. Mos u dëshpëroni, thjesht bëni pak krem pana shtesë për të mbushur vrimën nëse kjo ndodh. Do të jetë ende një ëmbëlsirë spektakolare.

Nëse përdorni banane në majë, hidhini ato në lëng limoni për të mos marrë ngjyrë kafe.

Recommended: