Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Bërja e bukës me akullore me dy përbërës është një nga ato recetat magjike që tingëllon e pamundur. Receta është tepër e lehtë, e megjithatë mundësitë e shijes janë të pafundme. Gjithçka që ju nevojitet është shija juaj e preferuar e akullores dhe miellit që ngrihet vetë. Rezultati është një copë bukë e shpejtë me një strukturë të shkëlqyer dhe aromë të lehtë.
Mashtrimi për një bukë me një thërrime të butë është të siguroheni që akullorja të jetë e shkrirë dhe e lëmuar përpara se ta përzieni me miellin që rritet vetë. Është gjithashtu e rëndësishme të përdorni akullore të rregullt me yndyrë të plotë; Mos u përpiqni të zëvendësoni akulloren me pak yndyrë ose sheqer në këtë recetë. Ju gjithashtu duhet të siguroheni që të përdorni miell që rritet vetë, i cili është një përzierje e përsosur e miellit për të gjitha përdorimet, pluhurit për pjekje dhe kripës.
Bukë akullore me dy përbërës
Përbërësit
- 2 filxhanë akullore të zbutur
- 1 1/2 filxhan miell që ngrihet vetë
- Spërkatje me shumë ngjyra, opsionale
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit. Ngrohni furrën në 350 F dhe lyeni me yndyrë një tavë buke 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 inç dhe lëreni mënjanë.
Trazojeni akulloren derisa të shkrihet dhe të jetë e qetë. Në një tas të madh, kombinoni akulloren e butë dhe të lëmuar dhe miellin që ngrihet vetë. Mos e teproni.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur të bukës.
Sipërim me spërkatje, sipas dëshirës. Piqni për 40 deri në 45 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
Ftohet në tigan në një raft teli për 5 minuta. Hiqeni nga tigani dhe lëreni të ftohet pjesën tjetër të rrugës në një raft ftohës.
Çfarë zëvendëson miellin që rritet vetë?
Mielli që ngrihet vetë është i ndryshëm nga i gjithanshëm për aq sa kripa dhe pluhuri për pjekje janë tashmë në miell; pra, emri i vetë-ngritjes. Megjithatë, mund të bëni miell që rritet vetë duke përdorur 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje dhe 1/4 lugë çaji kripë për filxhan miell në recetën tuaj.
Këshillë
Përdorni një shpatull gome ose lugë druri për të përzier akulloren dhe për të hequr çdo gunga. Kjo do t'ju parandalojë që të stërviteni brumin kur kombinoni të dy përbërësit dhe një brumë i stërpunuar do të rezultojë në një bukë të dendur.
Variantet e recetave
Mundësitë janë të pafundme kur bëhet fjalë për të bërë bukë me akullore. Ju mund të përdorni llojet tuaja të preferuara të akullores për të krijuar shije të reja dhe emocionuese. Këtu janë disa sugjerime për të provuar:
- Bukë akulloreje me gjalpë pekan: Përdorni akulloren me gjalpë akullore në recetë dhe sipër me akullore të grirë hollë përpara pjekjes. Shërbejini fetat e thekura me pak gjalpë.
- Bukë me akullore me çokollatë: Përdorni akullore me çokollatë në recetë dhe sipër me mini cokollatë patate të skuqura para pjekjes.
- Akullore me luleshtrydhe dhe kremBukë: Përdorni akullore me luleshtrydhe në recetë dhe sipër me çokollatë të bardhë përpara pjekjes.
- Bukë akullore me kanellë: Përdorni akullore me rrush të thatë në recetë dhe shtoni 1 lugë çaji kanellë në brumë. Mund të përzihet edhe rrush i thatë përpara pjekjes.
Recommended:
Receta e bukës së bukës franceze për mëngjes pa gluten
Bëni një recetë klasike të bukës franceze pa gluten duke përdorur bukën tuaj të preferuar pa gluten. Një bukë më e dendur do të bëjë një mëngjes më të kënaqshëm
Receta e bukës franceze me kore të makinës së bukës
Kjo recetë përrallore e bukës franceze përzihet në makinën e bukës dhe më pas piqet në përsosmërinë e kores në furrë
Receta e bukës me hudhër të pjekur për makinën e bukës
Buka e pjekur me hudhër për makinën e bukës është një recetë e lehtë dhe e shijshme e bërë me gjalpë, djathë parmixhan dhe hudhër të pjekur
Receta e Bukës së Bardhë të Makinerisë së Bukës
Kjo bukë e bardhë e vendit është shumë e lehtë për t'u bërë dhe pjekur në një makinë buke. Ka një strukturë të përtypur, e përkryer për tost ose sanduiçe
Receta e bukës me maja kungujsh të makinës së bukës
Kjo recetë e thjeshtë për bukë kungull me makinë buke përfshin pure kungulli të konservuar ose të freskët, maja, pak sheqer dhe miell buke