Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Çdo fetë e kësaj farë lulëkuqeje dekadente limoni është e lagësht dhe e shijshme. Kombinimi perfekt i vezëve, vajit dhe salcës së kosit krijon një thërrime të lagësht të përkryer. Buka çohet në nivelin tjetër duke përfshirë aromën e limonit në tre mënyra. Përmes lëvores së sapo grirë të limonit, lëngut të freskët të shtrydhur të limonit dhe më pas pak ekstrakt limoni. Si një lavdi kurore, kjo bukë më pas mbulohet me një lustër me shije limoni që derdhet mbi papafingo të ftohur.
Përbërësit
Bukë:
- 2 gota miell për të gjitha qëllimet
- 2 lugë fara lulekuqe
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1/2 lugë çaji pluhur pjekje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan sheqer të grimcuar
- 1 vezë e madhe
- 2/3 filxhan qumësht të plotë
- 1/3 filxhan salcë kosi
- 1/3 filxhan vaj vegjetal
- 1 lugë gjelle lëvore limoni
- 3 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji ekstrakt limoni
Rije limoni:
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 2 lugë gjelle gjalpë pa kripë
- 2 lugë gjelle lëng limoni
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Ngrohni furrën në 350 F. Spërkatni një tavë peke 9x5 inç me llak gatimi që nuk ngjit. Lëreni mënjanë.
Në një tas të madh kombinoni miellin, farat e lulekuqes, sodën e bukës, pluhurin për pjekje dhe kripën.
Në njëtas të veçantë të madh, rrihni së bashku sheqerin dhe vezën derisa të bashkohen.
Shtoni qumështin, kosin, vajin, lëkurën e limonit, lëngun e limonit dhe ekstraktin e limonit. Rrihni për ta kombinuar.
Shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe përziejini që thjesht të kombinohen. Mos e teproni.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe piqni për 50 deri në 60 minuta.
Buka bëhet me një hell të futur në qendër të petës del e pastër. Ftoheni në tigan për 10 minuta.
Më pas, kthejeni bukën nga tigani dhe ftoheni plotësisht në një raft teli përpara se ta hidhni sipër me spërkatën e limonit.
Në një tas mesatar, bashkoni sheqerin pluhur, gjalpin e shkrirë dhe lëngun e limonit. Përziejini derisa të arrini konsistencën e dëshiruar të spërkatjes, duke shtuar lëng limoni shtesë, nëse është e nevojshme.
Spërkatni glazurën mbi petën e ftohur dhe lëreni të qëndrojë përpara se ta prisni dhe ta shërbeni.
Variacione
Kjo recetë mund të bëhet pa fara lulekuqeje, nëse dëshironi. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni farat e lulekuqes me farat e susamit të zi.
Në vend të lëngut të limonit dhe lëvozhgës së limonit, provoni agrume të tjera si gëlqere ose portokall.
Këshilla për receta
Ju duhet të blini 2 limonë mesatarë për këtë recetë. 1 limon duhet të japë lëvore të mjaftueshme për të matur 1 lugë gjelle për bukën. Kur të bëni lëng nga të dy limonët, do të keni lëng të mjaftueshëm si për bukën ashtu edhe për glazurën.
Storage
Mbulojeni dhe ruani bukën e thjeshtë ose të lustruarnë temperaturën e dhomës për 2 ditë ose në frigorifer deri në 1 javë.
Kjo bukë gjithashtu mund të mbështillet fort dhe të ngrihet deri në 3 muaj. Lëreni të shkrijë gjatë natës në frigorifer dhe vendoseni në temperaturën e dhomës përpara se ta shërbeni.
Recommended:
Receta e biskotave Hamantaschen me farat e lulekuqes së limonit
Një recetë pa qumësht për biskotat Hamantaschen me farat e lulekuqes së limonit, të bëra me brumë nga farat e lulekuqes me bazë vaji të mbushur me gjizë limoni
Receta e biskotave me farat e lulekuqes së modës së vjetër
Një recetë pa qumësht për biskotat me farat e lulekuqes të modës së vjetër të bëra me vaj. Brumi mund të hapet për forma të prera, ose të pritet në feta për biskotat e kutisë së akullit
Receta Lituaneze e biskotave me farat e lulekuqes
Këto biskota lituaneze me farat e lulekuqes janë të bukura "biskota të hedhura" që mund të pluhurosen me sheqer ëmbëlsirash për t'u përgatitur më shumë
Receta e kifleve me farat e lulekuqes me yndyrë të ulët
Gëzoni kifle më të shëndetshme me farat e lulekuqes së limonit që kanë pak yndyrë të ngopur. Ato janë perfekte si ushqime të mëngjesit ose snack në mes të mëngjesit
Receta polake me farat e lulekuqes (Makowiec)
Kjo recetë me rrotull me farat e lulekuqes është një ëmbëlsirë klasike polake që mund të bëhet me mbushje me fara lulekuqeje të sapo bluar ose mbushje të blerë të konservuar