Përmbajtje:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 06:05
Akullorja në kavanoz Mason është mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të shijuar shijen e saktë që po ëndërroni pa një prodhues akulloreje (ose një udhëtim në dyqanin e akulloreve). Pavarësisht nëse jeni adhurues i frutave të freskëta, fiksues i biskotave dhe kremrave, apo i devotshëm i çokollatës, nëse mund të ëndërroni për ëmbëlsirën tuaj ideale të ngrirë, mund ta bëni në një kavanoz Mason në frigoriferin tuaj në shtëpi.
Tani është një kohë e mirë për të eksperimentuar me sheqerna me shije (veçanërisht limon dhe vanilje). Provoni të rrotulloni me shirita argëtues si karamel i kripur, salcë me gjalpë kikiriku ose brumë brownie për një përvojë shumë të shijshme.
Përbërësit
- 1 filxhan krem i rëndë
- 1 deri në 2 lugë sheqer të grimcuar
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje, ose pastë
- 1/4 lugë çaji kripë
- Biskota të grimcuara, opsionale
- Fruta, opsionale
- Ekstrakte me shije, opsionale
- Salcë karamel, opsionale
- Salcë çokollate, opsionale
- Shurup frutash, opsionale
Hapat për ta bërë atë
Mblidhni përbërësit.
Hidhni kremin e trashë, sheqerin, vaniljen dhe kripën në një kavanoz Mason. Shtoni aromatizues (biskota të grimcuara, ekstrakt me shije, fruta) nëse përdorni.
Vidhoseni kapakun dhe tundeni për 3 deri në 4 minuta ose derisa të dyfishohet vëllimi. Mos e teproni përndryshe do të merrni krem pana - përzierja duhet të lyejë trashë pjesën e pasme të alugë.
Transferojeni kavanozin në ngrirje dhe ngrini për 2 deri në 3 orë ose deri në konsistencën e servirjes së butë (por jo më shumë se kaq, ose do të formojë kristale akulli dhe do të jetë e vështirë për t'u hequr).
Nëse jeni duke shtuar një vorbull, hiqeni kavanozin në gjysmë të rrugës së ngrirjes (ose sa herë që është mjaftueshëm i ngrirë për të mbështetur një shkopinjë ose një dorezë luge druri) dhe derdhni sa përbërës rrotullues që dëshironi. Përdorni shkopin e ushqimit ose dorezën e lugës për ta rrotulluar dhe më pas kthejeni në frigorifer derisa të ngrihet në konsistencë të butë për servirjen.
Gëzohu!
Këshilla për receta
- Nëse rrotulloheni në një fjongo, kontrolloni strukturën e akullores çdo gjysmë ore pas 90 minutave të para, pasi marrja e një rrotullimi efektiv të pezulluar varet nga një teksturë më e trashë dhe më e ngrirë (përndryshe, ajo mund të zhytet deri në fund). Kthehuni menjëherë në ngrirje dhe rrotullimi do të vendoset gjatë orës tjetër.
- Kur rrotulloheni në një fjongo, sigurohuni që pjesa e poshtme e shkopit ose dorezës së lugës të godasë bazën dhe anët e kavanozit për shpërndarje të barabartë.
- Shmangni përzierjen e tepërt për të mbajtur rrotullime më të trasha.
Variant i recetës
Futeni kremin e rëndë duke e ngrohur me erëza si kanellë dhe kardamom në një tenxhere të vogël mbi nxehtësi të ulët për aromë shtesë dhe ftohet plotësisht përpara se ta përdorni.
Recommended:
Akullore me puding me banane
Nëse e doni pudingun klasik të bananeve, do të tërhiqeni për të njëjtat shije në formën e akullores së bërë në shtëpi
Akullore me luleshtrydhe
Mësoni si të bëni akullore me luleshtrydhe të bërë në shtëpi duke përdorur luleshtrydhe të freskëta
Akullore neapolitane
Mësoni si të përgatisni në shtëpi akulloren napolitane me vanilje, çokollatë dhe luleshtrydhe me shtresa perfekte
Uiski me gjalpë kikiriku në recetë për akullore
Bëni akullore me uiski me gjalpë kikiriku. Receta e lehtë pa gatim krijon një ëmbëlsirë të shijshme të ngrirë dhe përfshin këshilla për të skuqur çdo akullore
Akullore noton
Këto birre noton me rrënjë janë të mbushura me një shurup kanelle të bërë në shtëpi dhe krem pana për një ëmbëlsirë të ëmbël me goditje